{recette} Flamby maison ^-^

Des mois que je veux me lancer !

ça y est j'ai enfin pris le temps et voici le résultat ... qui me fait regretter de ne pas avoir testé avant !

Recette dénichée sur le super blog d'Hitomi

voici sa recette :

• 500ml de lait (entier & bio)
  
• 1cs de vanille liquide (Extrait bio)
  
• 3cs de sucre (blond bio)
  
• 2g d'agar agar
• caramel liquide (fait avec du rapadura)
  

Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la vanille et l'agar agar. Porter à ébullition et cuire 3 minutes : Pour ma part j'ai fait au thermomix : 6 minutes vitesse 1 t°C varoma et à l'ébulition je laisse 3 minutes de cuisson

Mettre du caramel au fond des moules ou des ramequins (j'ai oublié de le mettre je l'ai donc ajouté après avoir démoulé) , remplir avec le lait chaud, laisser refroidir et placer au frigo 3 à 4 heures.

Miam mieux que ceux du commerce of course ^-^

Merci Hitomi !!!

Comments

[Lolo54]

Bonjour, on m'a donné ces petits moules Tupper et au thermomix, j'ai une recette de crèmes caramel cuitent au Varoma, tu crois que ces moules résistent à cette chaleur ?

Merci d'avance !

[colinette]

Entièrement d'accord avec toi!! j'ai essayé et adopté .. lol

merci de ta visite sur mon blog ..

[Wikette]

Merci beaucoup pour cette recette! Je vais bientôt avoir ces moules et ce sera parfait pour les essayer!

[maddie75]

superbe tes flamby maisons ! très bonne idée

[Hitomi]

Je t'ai mise à l'honneur sur mon blog! Bises et merci pour le clin d'oeil!