Des mois que je veux me lancer !

ça y est j'ai enfin pris le temps et voici le résultat ... qui me fait regretter de ne pas avoir testé avant !

Recette dénichée sur le super blog d'Hitomi

voici sa recette :

Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la vanille et l'agar agar. Porter à ébullition et cuire 3 minutes : Pour ma part j'ai fait au thermomix : 6 minutes vitesse 1 t°C varoma et à l'ébulition je laisse 3 minutes de cuisson

Mettre du caramel au fond des moules ou des ramequins (j'ai oublié de le mettre je l'ai donc ajouté après avoir démoulé) , remplir avec le lait chaud, laisser refroidir et placer au frigo 3 à 4 heures.

 

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Miam mieux que ceux du commerce of course ^-^

Merci Hitomi !!!