30 octobre 2011

{ Thermomix } Fromage frais ail & fines herbes

Ronde interblog#22  Et oui nous sommes le dernier dimanche du mois et il est 7h00 tapante(nouvel horaire j'espère lol ) Je participe pour la troisième fois avec grand plaisir à cette ronde interblog, organisée et gérée par Sorcilili, MelleBanane et MinniStephie!! Le principe : 1 pioche une recette chez 2, 2 pioche une recette chez 3 et ainsi de suite !! et on publie toutes à la même heure nos recettes ^-^   Cliquez sur ce logo pour vous renseignez et/ou vous inscrire   Ce tirage au sort m'a donné la place... [Lire la suite]
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19 octobre 2011

{Recette} Marmite de poulet & légumes d'automne

La météo nous rappelle de plus en plus que nous sommes bien en automne c'est l'heure de sortir les bonnets et ... de faire des plats qui réchauffent Entre deux soupes maison je me suis laissé tentée par cette recette tirée du livre Thermomix "Petits plats pour grandes tablées" Marmite de poulet, légumes d'automne j'avais tous les ingrédients frais sous la main  ... merci le producteur bio du marché ^-^ Ingrédients : 6 morceaux de poulet 1 échalote 1/2 courge spaghetti 3 blancs de poireaux 2 courgettes 3 carottes... [Lire la suite]
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17 octobre 2011

{Recette} Flan coco # thermomix #

  Rien que de penser à de la bonne noix de coco râpée je baveeeeeee !  Je n'ai donc pas perdu de temps pour réaliser ce subblime classique du Flan Coco qui m'épate toujours avec ces couches faites "naturellement" à la cuisson ! J'ai réalisé la version au Thermomix de Thermominoux qui m'a encore tentée les yeux fermées car ses recettes sont toujours une réussite Ingrédients : 410g de lait concentré non sucré 125g de noix de coco rapéee bio 500g lait entier bio (j'ai mis 200g de lait de coco bio et 300g de lait... [Lire la suite]
16 octobre 2011

{Recette} Velouté de courgette & fromage fondu BIO

Je suis encore allée piocher chez Thermominoux pour trouver comment marier mes courgettes bio du marché et du fromage fondu bio (de la vache qui rit version bio ! ) Miam avec le froid qui revient ^-^ J'ai quelque peu modifié la recette pour l'adapter à ce que j'avais dans mon frigo Ingrédients :  700 g de courgettes bio  1/2 oignon bio 1 peu d'ail frais bio 10 g huile d'olive bio  1 cube de bouillon de légumes bio 500 g d'eau  50 g de fromage fondu bio poivre Préparation : Mettre l'oignon et... [Lire la suite]
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14 octobre 2011

{Recette} Brookies

Après une semaine bien chargée et mouvementée au travail (et ce n'est pas finit j'y retourne cet après midi et demain) je me suis appliquée à faire de la cuisine pendant ce vendredi matin Mes collègues de travail sont maintenant habitués à grignoter mes découvertes culinaires et ils ont souhaités avoir de quoi grignoter aujourd'hui et demain (rhooo les gourmands ! )  Je me suis lancée à faire cette fameuse recette de Brookies qui tourne sur la bloggosphère depuis quelques mois !! La version de Chocolat et caetera m'a... [Lire la suite]
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10 octobre 2011

C'est marqué dessus !!!!

J'ai craqué pour des tampons à biscuits Voici l'un des 2 que j'ai pu tester récemment j'adore l'idée du "Home made" sur les biscuits que nous grignotterons à la maison ou pour les enfants à l'école ! Il me reste encore à trouver THE recette pour de savoureux biscuits car mon premier essai pioché chez marmiton fut loin, très loin d'être appétissant après cuisson lol un aperçu de ce que ça donne :   j'ai hâte de réaliser de bons et beaux biscuits et mon autre tampon permet de personnaliser le texte !!!
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08 octobre 2011

{recette} Barres de noix de coco au chocolat

hummmm comment résister aux recettes listées dans cet ouvrage déniché en occasion chez Gibert Joseph (4,20€)     Je me suis lancée de suite dans la réalisation d'une gourmandise qui n'est pas sans rappeler le célèbre Bounty ^-^ Bon j'ai pris avec ce que j'avais sous la main et le moule était un peu grand, donc je vais recommencer très prochainement pour que ça soit concluant !! Let's go ! Préparation 20 min réfrigération 12 h  Pour 24 barres : 100g de chocolat bio (noir ou au lait) 6 cl de crème fraîche... [Lire la suite]
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07 octobre 2011

{recette} Flamby maison ^-^

Des mois que je veux me lancer ! ça y est j'ai enfin pris le temps et voici le résultat ... qui me fait regretter de ne pas avoir testé avant ! Recette dénichée sur le super blog d'Hitomi voici sa recette : 500ml de lait (entier & bio) 1cs de vanille liquide (Extrait bio) 3cs de sucre (blond bio) 2g d'agar agar caramel liquide (fait avec du rapadura) Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre, la vanille et l'agar agar. Porter à ébullition et cuire 3 minutes : Pour ma part j'ai fait au thermomix : 6 minutes... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

Recettes Bis and co

Avec les imprévus au travail, je n'ai pas pu innover beaucoup ces derniers temps j'ai toutefois refait : La charlotte Tupperware version, pêches, poires ... Et la pâte à tartiner chocolat maison je n'ai pas mis de noisette en poudre pour cette version car les enfants aimaient moyennement la texture et bien elle fut top comme ça ^-^ Encore quelques croques-monsieur .. Des pizzas avec le recette thermomix topissime Des cheese naans (il faut d'ailleurs que je prenne en photo le pas à pas) ...  
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05 octobre 2011

{Bon plan} Plaque de porte personnalisée #bis

Je vais encore vous montrer ces fabuleuses plaques de porte en bois Ici vous retrouvrez mon premier billet sur sa créatrice Bazart-Bizarre Voici celles des garçons ^-^     Les garçons sont ravies d'avoir leur thème préféré avec leur prénom Coût : 16€ par plaque + 6€ de frais de port unique  
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