18 novembre 2011
{Recette} Purée pommes de terre # Thermomix #
Oui je sais c'est un basique !
mais purée (en mode clown) qu'elle déchire au Momix !!
Subblime consistance, goût terrible (bon les patates y sont pour quelque chose aussi mais quand même ) et ... presque encore les mains dans les poches !
Purée de pommes de terre by Thermomix
Ingrédients :
- 1000g de pommes de terre bio (variété pour purée-potage) épluchées et découpées
- Du sel à discrétion
- 350g de lait bio
- 30g de beurre
- 30g de parmesan râpé
Préparation :
- Insérez le fouet. Placer les morceaux de pommes de terre dans le bol, verser le lait et le sel puis cuire pendant 25min./100°C/vit.1
- Ajouter le beurre et le parmesan et fouetter 30sec/Vit.3
- Retirer le fouet et servir bien chaud
Un pur moment de bonheur régressif lol !!!!
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