{Recette} Gâteau à la compote de pommes

suite à ma compote de pommes maison je me suis lancée dans la recette de Thermominoux pour son

Gâteau à la compote de pommes !

Ingrédients :

• 150 g de farine

• 1 sachet de levure chimique bio sans phosphates
  

• 50 g de poudre d'amande

• 100 g de cassonade

• 2 oeufs

• 70 g de crème fraîche fromage blanc

• 30 g d'huile
  

• 360 g de compote de pommes
  

 Préparation:

1. préchauffer le four à 180°
   
2. mettre dans le bol, les oeufs et le sucre et mixer 1min./vit.3 jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. puis ajouter la farine, la levure et la poudre d'amande, la crème, l'huile, puis la compote et mélanger 1 min./vit.3
4. placer le moule sur la plaque perforée
5. verser la préparation dans le moule
   
6. cuire  35 minutes

Hummm merci Thermominoux !

Il faut juste que je maîtrise mieux la cuisson avec le moule tablette Demarle ... car c'est toujours trop cuit au fond :( :(

Comments

[marina]

A la maison, ils n'ont pas aimé mais moi j'ai adoré, il est vraiment très bon mais, il a une texture "pas cuit", que j'aime bien car ça fait flan.

[minoux]

merci pour le clin d'oeil !
bonne soirée
minoux

[Aglibouly]

[Sur col='#CCF':]:Hello !

[G]@Josette[/G] Il était en effet très bon ! ma belle-soeur et mon beau-frère aussi ont apprécié +++ plus une miette ;)

[G]@Doudoute[/G] merci !!! il est top tu peux y aller lol

[G]@AurelieWa[/G] Oui ! très moelleux et pas du tout sec

[G]@Yolande[/G] tu as bien fait de la noter ;)

bizzzz [/Sur]

[Yolande]

je l'ai repéré aussi cette recette :)
bizzzz

[AurelieWa]

il a l'air très moelleux ce gâteau