Merci Patchouka pour cette super recette !!

 préparation avec ou sans momix ^-^

 

Ingrédients :

  • 100g de compote de pommes (au momix ici )
  • 110g de fromage blanc
  • 90g de noix de coco râpée
  • 3 oeufs
  • 70g de fructose (ou 120g de sucre)
  • 2 CS rases de Maïzena
  • 35g de pépites de chocolat

 

Préparation sans thermomix :

  1. Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
  2. Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre.
  3. Ajouter la compote de pommes et le fromage blanc.
  4. Incorporer alors la noix de coco râpée et la Maïzena et mélanger.
  5. Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.
  6. Verser la préparation dans un moule et enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  7. Attendre quelques minutes avant de démouler. et saupoudrer de noix de coco.

Préparation avec Momix :

  1. Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)
  2. Mettre dans le bol les oeufs et le sucre, mixer 2min30 / vit. 3
  3. Ajoutez la compote de pommes et le fromage puis mixer 3min / vit.3
  4. Incorporer la noix de coco râpée et la Maïzena, mélanger 3min/ sens inverse / vit.3
  5. Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger 20 sec/sens inverse/vit.2
  6. Verser la préparation dans un moule et enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
  7. Attendre quelques minutes avant de démouler et saupoudrer de noix de coco

 

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Merci Patchouka tout le monde a adoré !!