29 mars 2012

{Recette} Craquelés au chocolat # thermomix #

je me suis enfin lancée à réaliser ces gourmandises que j'ai pas mal de fois vu sur la bloggosphère ! réalisation avec ou sans thermomix Je me suis fié à Patchouka et à Orange & épices   Biscuits craquelés au chocolat   Ingrédients : 250g de chocolat noir 55g de beurre 100g de sucre 2 oeufs 210g de farine 2cc de levure chimique 1 pincée de sel 1cc de vanille liquide du sucre glace ( fait maison )   Préparation au Thermomix : Mettre le fouet dans le bol du thermomix, ajouter les oeufs et... [Lire la suite]
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27 mars 2012

{Recette} Sucre glace au Thermomix

Simple, économique et ultra rapide au Thermomix j'ai pour la peine du sucre glace de canne bio et blond !!! **** mettre 100g de sucre en morceaux dans le bol du Thermomix mixer 15 secondes vitesse 9
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25 mars 2012

{Ronde} Cake aux pommes

Oyez oyez c'est l'heure de la ronde #26 Toujours un plaisir ce rendez-vous mensuel qui permet de tester chez sa binôme une recette à laquelle nous n'aurions pas forcément pensée Le but du jeu : blog n°1 pioche une recette chez le blog n°2, qui pioche chez n°3 etc ... et le dernier dimanche du mois tout le monde publie sa recette à la même heure (10h à partir de cette édition) pour tout savoir et peut être vous inscrire c'est par ici : Merci à Sorcilili et MelleBanane, les créatrices du jeu et qui ont été rejointes par... [Lire la suite]
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20 mars 2012

{Recette} Sauce pour volailles & gibiers # thermomix #

  Recette dénichée dans le livre thermomix " 50 recettes de famille " Cette sauce accompagne aussi bien le gibier que le poisson ou les petits oiseaux (caille, pigeon ....) Pour 6 portions (j'ai fais la moitié des proportions pour 4 et il en restait !!! ) Ingrédients : 3 échalotes (env. 60g) 4 blancs de poireaux (env.200g) 20g d'huile 2 c. à soupe de farine 400g de vin rouge 400g de bouillon 1 feuille de laurier 1 c. à café de thym déshydraté 2 clous de girofle sel & poivre 20g de chocolat noir (env. 2 gros... [Lire la suite]
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19 mars 2012

{Recette végé } terrine courgette-roquefort

Encore une recette que j'avais oublié de publier il y a quelques mois à tester quand ça sera la pleine saison des courgettes of course (de mai à octobre) !!!   Terrine de courgette - roquefort  Ingrédients : 3 courgettes rapées 100g de roquefort 4 oeufs battus Préparation : Préchauffez le four thermostat 6 Mélangez tous les ingrédients avec le roquefort émietté Poivez, versez dans un miule à cake silicone ou tapissé de papier cuisson écologique Cuire 15 mins au moins 30 minutes pour ma part car les... [Lire la suite]
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18 mars 2012

{Concours} Qui a gagné un stickers pour Thermomix ???

Oyez Oyez Voici l'heure du résultat !! Merci aux 83 participant(e)s qui sont passé(e)s chez Aglibouly, j'espère vous revoir bientôt ;) Et merci à mon partenaire Decotmx, qui propose une multitude de stickers pour personnaliser votre super thermomix Mais qui a donc gagné un stickers pour TM21 ou TM31 ??? Allez je ne vous fait pas languir plus longtemps   (tirage réalisé via mon Iphone le 18/03/12 à 00H02 via le générateur de nombre alétoire de infowebmaster.fr )   Qui est la participante n°56 ????? bravo à... [Lire la suite]
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15 mars 2012

{Recette végé} Tomates farcies au couscous et cacachuètes

Je viens de retrouver quelques recettes non publiées entre Août et Octobre 2011 !!  Vite vite je rectifie tout ça cette semaine Nous allons donc ressortir des recettes végétariennes avec tomates et courgettes De quoi avoir des idées quand la saison de chacune sera de retour !!   Commençons par les Tomates farcies au couscous   Ingrédients : 4 (très) grosses tomates à farcir 2 verres à moutarde de graines de couscous 2 oignons hachés 1 tasse de cacahuètes grillées salées 1 c. à soupe d'origan ou... [Lire la suite]
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13 mars 2012

{Recette} Pâte à tartiner aux speculoos # thermomix #

Attention Attention tuerie en vue !!!! recette complètement régressive .... quel bonheur ^-^ réalisé au Thermomix pour obtenir une belle et lisse consistance ;) C'est en voyant celle de ma popine Sailor bouboulette que j'ai eut envie d'en faire rapidement Merci à Sandrine pour cette exquise gourmandise   Pâte de speculoos Ingrédients : 125 g de beurre 300 g de lait concentré sucré (home made ici) 200 g de spéculoos 2 g d'agar-agar 2 c. à c de jus de citron 1 c. à s d'huile neutre (tournesol pour moi) ... [Lire la suite]
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12 mars 2012

{Recette} Lassi à la banane #thermomix#

Après avoir testé le lassi à la mangue (hummmm on adore) voici la version banane Réalisé au Thermomix mais adaptable sur un bon blender ! Lassi à la banane  # thermomix # Ingrédients : 4 bananes assez mûres, de taille moyenne  3 yaourts natures veloutés (ceux de ma tournée avec ferment pour velouté) 30 g de sirop de sucre de canne 1/2 c. à c. de poivre de Sichouan ou de cannelle en poudre (facultatif) Quelques glaçons (5 cette fois-ci) Préparation : Peler et couper en rondelles les bananes Mettre dans... [Lire la suite]
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11 mars 2012

{Recette} Moelleux noix de coco - pépites de choco

Merci Patchouka pour cette super recette !!  préparation avec ou sans momix ^-^   Ingrédients : 100g de compote de pommes (au momix ici ) 110g de fromage blanc 90g de noix de coco râpée 3 oeufs 70g de fructose (ou 120g de sucre) 2 CS rases de Maïzena 35g de pépites de chocolat   Préparation sans thermomix : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre. Ajouter la compote de pommes et le fromage blanc. Incorporer alors la noix de coco râpée et... [Lire la suite]
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