Recette piochée chez Marmiton en ayant tenu compte de pas mal des commentaires !

Superbe effet et très très bon ^-^

 

Cake Citron (ou orange) - Graines de pavot

Ingrédients :

  • 140 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 120 g de beurre
  • 3 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 cuillères à soupe de graines de pavot
  • jus et zestes d'un citron ou jus et zeste d'1/2 orange

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 180°C, Th.6
  2. Monter les blancs en neige, réservez
  3. faire blanchir les jaunes d'oeufs et le sucre
  4. Ajoutez le beurre fondu (et un peu defroidit), bien mélanger
  5. Ajoutez la farine et la levure , bien mélanger
  6. Ajoutez le zeste et le jus de citron ou d'orange, bien mélanger
  7. Ajoutez les graines de pavot et mélanger
  8. Enfin incorporez délicatement les blancs en neige
  9. Faire Cuire environ 40 minutes

Version citron :

cake-citron-pavot2

cake-citron-pavot

Version orange (un peu plus cuit oups ! ) :

cake-orange-pavot

 

Miam !!!

la prochaine je pense ajouter en plus une goutte d'huile essentielle de citron ou d'orange dans la pâte !!