Une quiche bien pratique et ultra rapide à faire

Encore pioché chez Thermominoux blog que j'adore pour les recettes adaptées au Momix !!!

On a tout dévoré un midi avec une salade de concombre

 

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 150g de dès de jambon
  • 8 portions de vache qui rit
  • 4 oeufs
  • 20cl de crème liquide
  • 1 C. à soupe de moutarde
  • sel, poivre et muscade

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 160°
  2. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et le piquer avec une fourchette
  3. Cuire à blanc pendant 10 minutes à 160°. (mettre des légumes secs ou des billes en céramique pour que la pâte ne fasse pas de bulles..)
  4. Couper les portions de Vache qui rit en morceaux
  5. Mettre dans le bol, les oeufs,la crème liquide, le sel, le poivre ainsi qu'un peu de muscade et les morceaux de Vache qui rit et mixer 15 secondes à vitesse 4
  6. Badigeonner le fond de la tarte précuite de moutarde
  7. Répartir dessus les dés de jambon et verser la préparation à la crème liquide
  8. Cuire 45 minutes au four

 

quiche vache qui rit one

quiche vache qui rit

 

Une petite part ???