31 août 2012

{Recette} Tarte tomates - aubergine et sa chapelure persillée

Envie d'une tarte un peu relevée ... je me suis inspirée de cette recette mais en modifiant les proportions qui étaient bien trop élevées à mon goût Ingrédients : 1 pâte brisée 3 belles tomates 1 aubergine taille moyenne 1 brique de coulis de tomate 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive environ 20 feuilles de persil plat 2 gousses d'ail 2 c. à soupe bombée de chapelure (fait maison) sel & poivre Préparation :   Préchauffez le four à 200°C (th7) Préparez la pâte dans le moule à tarte ... [Lire la suite]
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29 août 2012

{ Thermomix } Gratin de quinoa aux courgettes

Une recette réalisée au TM préparation ultra rapide, plat complet et végé ... bref une recette comme je les aime Merci à Elise qui a donnée cette recette sur FB (nous avons un groupe de thermomixeuses si ça vous dit de nous rejoindre !)   Ingrédients : 100g de comté (ou beaufort ou autre fromage typé !) coupé en morceaux 600g de courgette coupées en tronçons bouillon de volaille soit 300 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 3 oeufs moyens entiers 200g de crème fraîche liquide allégée ou de lait concentré... [Lire la suite]
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27 août 2012

{Recette} Filets de poulet marinés huile olive-citron vert- basilic # thermomix #

Recette piochée dans le livre thermomix Equilibres et saveurs Tout le monde s'est régalé !! c'est sûr on adore les viandes blanches marinées !! Ingrédients : 4 filets de poulet ou de dinde (150 g environ chacun) 2 citrons verts 8 c. à soupe d'huile d'olive 5g de basilic frais ou surgelé 1 c. à soupe de sel Poivre 300g de brocolis ou courgettes Préparation : Presser le jus des citrons dans le bol, ajouter l'huile et le basilic, 1 pincée de sel, du poivre et mixer 5 sec./ Vit. 5 Placer les filets de poulet... [Lire la suite]
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21 août 2012

{Recette} Rillettes au surimi # Tupperware #

Recette piochée dans le livret vendu avec le TurboTup mais adaptable dans n'importe quel mixeur ou hachoir ! Recette ultra rapide, qui peut dépanner pour un apéro de dernière minute ^-^ Ingrédients (pour 3 belles grandes tartines) : 75g de surimi 50 ml de mayonnaise 1 ml de paprika (ou safran) Préparation : Dans le turbotup, hacher le surimi. Ajoutez la mayonnaise, le paprika et mixer à nouveau C'est prêt ! A dégustez sur du pain grillé  
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19 août 2012

{Recette} Pizza courgette - poivron - chorizo

Si vous êtes en manque d'inspiration pour cuisiner les courgettes ! N'hésitez pas à aller piocher chez Courgettes en folie où tout est à base de .... courgette hihihi La dernière fois je me suis inspirée de sa pizza courgette - poivron - chorizo et toute la famille s'est régalée ++++ Ingrédients :  1 pâte à pizza 6 cs de coulis de tomates 1 oignon émincé 1 courgette coupée en rondelles 1/2 chorizo 1/2 poivron épépiné et coupé en lanières 1 boule de mozzarella tranchée fromage râpé Préparation : Préchauffer... [Lire la suite]
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17 août 2012

{Recette} Charlotte riz, petits pois, poulet fumé # Tupperware #

Pour la première fois j'ai réalisé une charlotte salée ! Vu que je travaille en ce moment à temps plein et que mes 3 hommes de la maison sont encore en vacances, ça m'arrange de préparer des plats le midi pour le soir ... ou le soir pour le lendemain Voici l'une d'elle Tirée du livre Tupperware "le moule à charlotte" (que j'adoooooooooore ! ) Ingrédients : 200g de riz 1 paquet de gelée et 250ml d'eau 150 ml de mayonnaise 250 g de petits pois cuits 200g de poulet fumé coupé en dés sel et poivre Préparation : Faire cuire... [Lire la suite]
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15 août 2012

Oeufs sur le plat - poivron !

Hello   pas vraiment une recette mais une façon sympa de manger et présenter des oeufs sur le plat ! merci à Sandra qui en a parlé sur FB  ^-^   2 oeufs 2 tranches de poivron (préférence rouge et trop gros) d'environ 1 cm d'épaisseur Préparer comme d'habitude vos oeufs sur le plat en les cassant dans une tranche de poivron chacun servir de suite    
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12 août 2012

{Recette} Kaas Pannenkoek (crêpes au fromage à la hollandaise)

Piochée chez la fourmi ! j'ai de suite testée pour mon déjeuner du midi !! j'a adoré ++ je vais en refaire très bientôt avec du bon fromage hollandais miam ^-^ NB de la fourmi : les "pannenkoek" ne sont pas des crêpes fines, il est normal de les faire très épaisses. Une crêpe par personne suffit ! Ingrédients Pour une ou deux crêpes (une seule pour moi !! ) 1 oeuf 100g de farine 25cl de lait 1 pincée de sel 3 poignées de fromage rapé poivre huile neutre   Préparation : . Mélanger l'oeuf et la farine puis... [Lire la suite]
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11 août 2012

Bienvenue

Bienvenue chez Aglibouly Moi c'est Audrey, mariée et maman de 2 loustics Simon et Antoine Nous sommes très attentifs à être le plus eco-citoyen dans notre façon de consommer (locavore le plus possible, BIO à très haute dose et de moins en moins d'achats compulsifs plutôt inutiles) Ici, je parle beaucoup en ce moment de recettes de cuisine conçues avec des ingrédients les plus sains possibles tels qu'une production locale et raisonnée et BIO J'ai aussi de plus en plus de recettes réalisées avec Thermomix TM31 que j'adore et qui... [Lire la suite]
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10 août 2012

{Recette} Clafoutis aux abricots (du Roussillon)

*** De retour *** Un bon gâteau ultra-rapide, réalisé pendant nos vacances à Saint-Cyprien ! Avec de vrais et bons abricots récoltés directement chez un exploitant bio à la sortie de la ville un pur bonheur !! Préparation dénichée sur Marmiton proportions parfaites ! il y a juste la température du four que j'ai modifié en fonction du mien ^-^   Ingrédients : 500 g d'abricots frais 60 g de beurre 4 oeufs 25 cl de lait 100 g de farine 125 g de sucre   préparation : Préchauffez votre four à th6-180°C ... [Lire la suite]
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