Une bien bonne confiture de saison !!

Perso je l'adore tant au niveau visuel que dégustatif ... j'ai hâte d'avoir vos avis si vous la testez ^-^

 

Temps

Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

Ingrédients pour 3 pots Le parfait

  • 1 kg de kiwis épluchés
  • 100g de pommes épluchées
  • 250g de sucre roux
  • 20g de jus de citron
  • 2 càc d'agar agar

 

Recette

  1. Placer dans le bol les kiwis, les pommes, le sucre et le citron, mixer 10sec./vit.7
  2. Programmer 25min/100°C/vit.1
  3. Ajouter l'agar agar et mixer 30sec/vit.5
  4. puis 3 min./100°C/vit.1
  5. Versez dans des pots stérilisés et les retourner sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.

 

Source : recette d'Alexandra A. sur Recettes approuvées