20 janvier 2013
{ Thermomix } Flamby au chocolat !
Après avoir testée et approuvée la version vanille / caramel de Hitomi
Voici la super version au chocolat de Sandrine ! Courez, foncez sur son blog qui est remplie de recettes à tomber par terre et elle a aussi des doigts de fée en couture !
Merci pour cette recette Sandrine ! j'ai d'ailleurs racheté un lot de mini moules Tupperware lol
Pour 12 moules mini gourmets ou mini charlotte Tupperware :
- 1 litre de lait
- 40 cl de crème liquide
- 12 c. à S. rases de cacao poudre Barry2
- 4g d'agar - agar
- 100g de sucre en poudre
Préparation :
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du TM et programmer 14 min./90°C / vit.3
- Versez dans les ramequins et mettre au frais pendant au moins 3 heures
Possible aussi sans thermomix : dans une casserole, mettre tous les ingrédients et faire cuire à feu moyen sans cessez de remuer
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