Dès que j'ai reçu mon lot de 2 papillotes individuelles en silicone Mastrad gagné via mes tests sur Recettes approuvées, j'ai de suite réalisé ces papillotes qui plaisent beaucoup à chaque fois !

Pour 2 personnes :

  • 2 pommes de terre moyenne (ou un peu plus suivant la faim et la place dans la papillote)
  • 1 oignon rouge
  • 150g de lardons nature ou mieux des allumettes de bacon (moins gras)
  • Herbes de provence, sel et poivre

Préparation : 

On peut réaliser cette préparation dans n'importe quel ordre 4,3,2 ou 2,3,4

  1. Préchauffer le four à 200°C
  2. Epluchez et couper en fines lamelles les pommes de terre, répartir moitié-moitié dans chaque papillote
  3. Epluchez et émincer l'oignon rouge, répartir dans les 2 papillotes
  4. Répartir les lardons/bacon sur le dessus
  1. salez, poivrez et parsemer d'herbes de provence
  2. Enfournez pour 35 à 45 minutes suivant votre four
  3. Laissez refroidir 3/4 minutes et ouvrir prudemment les papillotes

J'ai attendu d'avoir reçu ces papillotes en silicone pour me lancer dans ce type de cuisson .... Evitons (proscrivons ??! ) l'utilisation de l'aluminium en contact avec les aliments !