Après avoir réalisée la confiture de pomme-kiwi, voici la glace !

il fait certes un peu froid depuis quelques semaines mais une glace en fin de repas ne connait pas de saison hihihi !

Recette piochée sur Recettes approuvées

 

Pour 4 coupes environ :

 

  • 7 petits kiwis ou 5 gros
  • 2 pommes
  • 1 blanc d'oeuf
  • 70g sucre

Préparation :

  1. Éplucher et couper les fruits en morceaux, les congeler à plat.
  2. Quand les fruits sont congelés, mettre le sucre dans le bol et mixer 10sec./vit.9
  3. Ajouter les fruits et le blanc d'oeuf, faire 7 pulsions turbo, puis mixer 1min./vit.9 en raclant avec la spatule.
  4. Mettre le fouet et régler 20sec./vit.3