31 mars 2013

{ Ronde } Red Velvet = Brownie - cheesecake

Oyez oyez c'est l'heure de la 36ème Ronde interblog j'adore ce rendez-vous mensuel où l'on découvre et redécouvre de supers blogs culinaires Pour tout savoir des conditions et des règles on clique sur le logo ;) Pour cette édition, Natly devait piocher chez moi (que j'ai hâte de voir son choix et connaître son avis !! ) et moi je devais piocher chez lilychocolate Le choix fut difficile car plusieurs recettes me tentaient Je me suis dirigée vers un gâteau "américain" le RED VELVET Ayant pris un colorant rouge naturel, je... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 10:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,

30 mars 2013

{ thermomix } Crème dessert au chocolat

Recette piochée sur le super site Recettes approuvées ! j'ai juste modifié la quantité de farine/maïzena pour qu'elle soit moins épaisse et j'ai mis un peu de chocolat au lait pour les enfants Ultra rapide et très bon goût j'adore !!! Ingrédients : 500 ml de lait entier 2 oeufs 50 gr de chocolat noir 30g de chocolat au lait 15 gr de cacao amer en poudre 80 gr de sucre 15g de maïzena (voir 10g) Préparation : Mettre tous les ingrédients dans le bol Programmer 10mn/90°/vit 3 Verser les crémes dans des récipients Laisser... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:53 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
29 mars 2013

{ new york food } Cookies au beurre de cacahuètes

Me voilà à environ 2 semaines du départ pour la Big Apple !! Je suis en plein dans le programme : Quels quartiers faire en priorité, quoi voir, quelle boutique ??? je peux vous dire que ça cogite dur lol Je mettrais notre planning sur le blog si cela vous dit ?? parce que sur place je ne pense pas avoir accès au net avec mon smartphone ... mais il y a plusieurs Apple Store donc je tenterais de vous mettre quelques photos en live si je peux ! En faisant mon programme avec l'aide du guide du routard, de google, google map je tombe... [Lire la suite]
25 mars 2013

vos réalisations #3

bonjour voici encore 2 réalisations que vous avez testés !!! Merci de votre confiance et de votre fidélité chers lecteurs (enfin lectrices surtout ;) ) n'hésitez pas m'envoyez la photo de vos tests piochés ici aglibouly@gmail.com   Cette semaine c'est le flamby chocolat de Sandrine qui a eut du succès !!   Par cricri : Par Patchouka :  
Posté par sixtine27 à 05:30 - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
24 mars 2013

{Tour} Tarte tomate - chorizo

Voici l'heure de la publication du tour en cuisine 244 !!!     Pour cette édition je devais piocher chez Les petites douceurs de Nini (j'ai d'ailleurs déjà repéré une autre recette à faire que je publierais rapidement sur le blog ! ) et c'est Papilles en fêtes qui devait trouver une recette chez moi ... Que j'ai hâte de découvrir son choix !!!   Ingrédients: une pâte brisé / pâte à pizza 2/3 tomates 1 boule de mozzarella une dizaine de tranche de chorizo   Dérouler une pâte brisé,... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 09:00 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
22 mars 2013

Mendiants au chocolat facile !

Depuis le temps que je devais tester ces petites mignardises, c'est chose faite !! Pour cette première version, j'ai pris du chocolat noir barry 72% la prochaine fois je ferais avec du chocolat au lait et blanc ! miam idéal pour offrir aussi ;) Pour 10 mendiants d'environ 4 cms de diamètre 100g de chocolat de qualité noix, noisettes, noix de coco, raisins, noix de cajou, amandes, ... Faire fondre le chocolat au bain-marie sans ajouter de lait/eau/crème ... Disposez l'équivalent d'une cuillère à soupe dans chaque... [Lire la suite]

21 mars 2013

{ Thermomix & Multidélices } Oeuf cocotte tartare

Encore une version d'oeufs cocotte recette piochée sur recettes approuvées Pour 4 pots : 120 à 150g de steak haché (ou viande de boeuf) 1 à 4 gousses d'ail (1 échalote) 1 CàS de ciboulette ( persil) 4 à 6 CàS de crème fraîche environ 10/20g de beurre ( 1 CàS de mayonnaise) sel, poivre 4 oeufs Préparation : Mettre dans le bol : l'ail, l'échalote), ciboulette, (persil) mixer 10sec./vit.5. Racler, ajouter la viande, (1CàS de mayonnaise), (1 CàS de crème fraîche), (1 oeuf), un peu de beurre, sel, poivre mixer 20sec./vit.5 Placer... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 mars 2013

{ thermomix } Biscuit à la banane

Toujours en quête de bons gâteaux et biscuits pour le goûter des enfants, je n'ai pas hésité en voyant cette recette chez Thermominoux Pour une douzaine de sablés : 100 g de sucre en poudre 60 g de beurre ramolli 85 g (1 petit/moyenne) banane mûre 1 oeuf 1 c à c de sucre vanillé 1/2 c à c de noix de muscade 115 g de farine ordinaire Préparation Préchauffer le four à 190°C et aligner quelques plaques de cuisson avec du papier sulfurisé. Mettre dans le bol, le sucre, le beurre et la banane et mixer pendant 10sec./vit.5 ... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , ,
19 mars 2013

{ new york food } Egg benedict / oeuf Bénédicte

plat typique du brunch du dimanche midi ! pas mal de préparation pour ce plat pourtant vite dévoré lol ! Au moment de la recette je n'ai pas très bien réussit mes muffins anglais mais je vais bientôt retenter en prenant la recette de Sandrine   Pour 4 personnes : 2 muffins anglais maison ou du commerce 4 tranches de bacon épaisses 4 oeufs très frais 1 c. à soupe de vinaigre Ciboulette Sel & poivre Sauce hollandaise Préparation : Couper les muffins en deux et faites-les toaster . Faites griller le bacon... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 05:25 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
18 mars 2013

{ New York food } cookies au chocolat de Christophe Felder

Bonjour bonjour en ce lundi pluvieux !! Recette piochée chez ma copinaute Patchouka ... son blog est une mine d'or de recettes diverses et variées ! Je suis dans ma période cookies pour mieux me préparer à ceux que l'on trouve dans la Big Apple ;) Ceux-ci sont terriiiiiiiiiiiiiibles et parfaits pour mettre dans le goûter des enfants à l'école Merci Patchouka ^-^   Ingrédients : 100g de beurre ramolli 75g de sucre semoule 100g de cassonade brune (j'ai mis du rapadura) 2 pincées de sel 1 cc de vanille liquide 1... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 12:30 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : , ,