Une autre version de fondant ou gâteau de chocolat avec du Toblerone

 

Pour un moule à manquer ou le moule tablette Demarle :

 

  • 30 gr de farine
  • 130 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 200 gr de chocolat Barry 70%
  • 150 gr de Toblerone
  • 3 oeufs

Préparation :

  1. Mettre le beurre dans le bol du Thermomix et programmer 1min30/37°C/vit.2
  2. Ajouter le sucre, mélanger 1min/Vit.3
  3. Ajouter les oeufs un à un tout en continuant de mélanger à vit.2
  4. Ajouter la farine, programmer 30sec./vit.3
  5. Faire fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie.
  6. Ajouter le chocolat fondu dans le bol du Thermomix, programmer 1min./vit.4
  7. Couper le Toblerone et le disperser au fond d'un moule.
  8. Verser la préparation sur le Toblerone dans le moule.
  9. Mettre au four à 150°C entre 20 et 30 min en fonction de votre four et si vous preferez la version gateau ou fondant.