02 juillet 2012

{Recette} Tartinade de radis au Saint Môret ou Philadelphia

Bien frais avec les chaleurs estivales qui arrivent enfin en Normandie ^-^ Recette repérée lors de la dernière ronde interblog chez Cuisine d'une tribu gourmande qui l'avait piochée chez Manue ^-^ Rapide, pratique et bien frais on a tous adoré ! Réalisée en 2 phases avec le Turbo Tupp que j'adore Ingrédients : 30 radis 10 fânes bien fraiches 60g de Philadelphia ou Saint-Môret sel & poivre Préparation : Laver les radis et les fânes Les mettre dans le mixeur quelques petites secondes Ajoutez le fromage,... [Lire la suite]
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30 juin 2012

{Recette} Crème au carambar® # thermomix #

Envie de crème dessert maison et il me restait des carambar® Ni une ni deux je file chez Patchouka pour trouver la bonne recette ^-^ Etant en mode overbookée rapidement avec le travail, les enfants, les tâches ménagères, mes lectures, un peu de couture .... les journées sont trop courtes je cherche donc plutôt du rapide et bon à préparer ! Merci Patchouka et merci Momix lol Ingrédients : 18 carambars 500g de lait 20g de maizena 2 oeufs 40g de crème fraiche Préparation : Mettre les carambars dans le bol et... [Lire la suite]
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28 juin 2012

{Recette} Quiche jambon - vache qui rit® # thermomix #

Une quiche bien pratique et ultra rapide à faire Encore pioché chez Thermominoux blog que j'adore pour les recettes adaptées au Momix !!! On a tout dévoré un midi avec une salade de concombre   Ingrédients :  1 pâte brisée 150g de dès de jambon 8 portions de vache qui rit 4 oeufs 20cl de crème liquide 1 C. à soupe de moutarde sel, poivre et muscade Préparation : Préchauffer le four à 160° Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et le piquer avec une fourchette Cuire à blanc pendant 10 minutes à... [Lire la suite]
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27 juin 2012

{Recette} Roulé carottes, courgette, jambon et fromage

Cela faisait trèèèèèèèès longtemps que je voulais me lancer dans les roulés salés ! Check grâce à ..... Patchouka ! (oui oui quand on aime on ne compte pas les recettes piochées de chez elle  lol ) Tout le monde à la maison à apprécié ce plat complet servie avec une salade verte du marché ! J'ai hâte de tester d'autres versions et je dois absolument améliorer mon "enroulage" !!!   Roulé carottes, courgette, jambon et fromage copié-collé de sa recette Ingrédients : 3 oeufs 2 carottes 1 courgette 4 tranches... [Lire la suite]
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25 juin 2012

{Recette} Entremet à l'abricot

Encore piochée chez Patchouka ! Comment y résister ?? Du plus bel effet pour un anniversaire ! Antoine a fêté ses 4 ans le 16 juin (oh purée mon dernier bébé à 4 ans !!!!) et je l'ai réalisé la veille J'ai hâte de tester d'autres entremets c'est simple en suivant bien les étapes et surtout s'y prendre la veille Entremet à l'abricot  j'ai pris un cercle à pâtisserie de 22cms de diamètre  Ingrédients : Pour la base : 250g de Petit Beurre de Lu 75g de beurre fondu Pour la mousse : 500g de fromage blanc ... [Lire la suite]
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24 juin 2012

{Ronde} Woopies pies au citron, sésame et pavot

Oyez oyez voici l'heure de la ronde interblog édition #29 Pour tout connaitre sur le principe de la ronde et/ou vous inscrire cliquez sur ce logo Merci aux organisatrices de la ronde ! Sorcili & Melle Banane, ainsi que leurs adjoints : Art gourmand, cocojano et Marion Pour cette édition Minilo de Papill-hot devait piocher chez moi (et j'ai hâte de connaitre son choix ;) ) et moi je devais piocher chez Caro du Potager à la marmite Le choix fut dur mais j'ai craqué pour ses woopies pies pavot-sésame fourrés au citron ! ... [Lire la suite]
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21 juin 2012

{Recette] Clafoutis au thon et à la tomate

Encore une recette délicieuse piochée chez Patchouka ! C'est sûr on en refera car c'est bon, rapide et économique !! miam ^-^   Clafoutis thon et tomate Ingrédients : 1 boîte de 185g de thon au  naturel 3 tomates 3 oeufs 40 cl de lait 100g de gruyère râpé 3 CS de farine herbes de Provence sel / poivre   Préparation : Ecraser le thon avec son jus dans une assiette. Laver puis couper les tomates en morceaux. Fouetter les oeufs, avec la farine et verser ensuite progressivement le lait. ... [Lire la suite]
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19 juin 2012

{Recette} Salade d'endives violettes ( carmines )

Salades à gogo en ce moment !!! Voici une petite variante de la dernière salade d'endives j'ai pris des endives carmines pour leur jolie couleur et leur goût moins amer J'ai ajouté du gruyère (du comté serait très bien voir mieux même ! ) Toujours une pommes granny et des noix ICI les infos pour la préparation Et vous c'est quoi votre salade du moment ?  
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17 juin 2012

{Recette} Entremet ananas sur Biscuit rose de Reims

J'avais flashé sur ce superbe gâteau chez Patchouka Je l'ai préparé le samedi 9 juin pour le dimanche 10 Mon cercle à pâtisserie faisait environ 24 cms de diamètre au lieu des 20 cms conseillés et j'ai eut du mal à mettre à niveau mon bavarois mais je saurais comment faire pour le prochain ^-^ En tout cas il a été avalé et très apprécié de tous (dont les enfants) en moins de 10 minutes hihihi Merciiiiiiiiiiiii Patchouka pour ces bonnes idées et très bonnes recettes Entremet ananas sur biscuits rose de reims et gélifié de... [Lire la suite]
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13 juin 2012

{Recette} Chantilly au Thermomix

Un petit basique pour faire sa chantilly maison !   Je m'en sers régulièrement à la place de celle que je réalise au siphon car celle au momix tient très bien et est très bonne of course ^-^ Je suis allée chez Thermominoux pour la réaliser, avec ses photos pas à pas c'esrt toujours un plaisir de vérifier si l'on obtient le même résultat   CHANTILLY au TM31 Ingrédients : 350 grammes de crème fraiche liquide  40 grammes de sucre en poudre 1 C. à café de sucre vanillé Préparation : Au préalable... [Lire la suite]
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