03 septembre 2014

{ Tupperware } Gâteau choco poire

Réalisé lors du dernier atelier culinaire chez moi, nous avons beaucoup aimé la rapidité et le goût de ce gâtzau cuit au micro-ondes dans le moule à brioche   Le choco poire Tupperware Préparation : 15 mn Cuisson : 1 mn au four micro-ondes à 600 watts                9 min au four micro-ondes à 750 watts, 1 min de repos. Pour 6 personnes 200 gr de chocolat pâtissier, 200 ml de crème liquide, 2 œufs, 200 ml de farine, 200 ml de sucre glace, 5 ml de levure chimique, 1 boite 4/4 de... [Lire la suite]
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01 septembre 2014

{ Thermomix ou non } Chinois aux pépites de chocolat

Depuis le temps que je voulais en faire un maison, j'ai enfin pris le temps de le faire pendant mes dernières vacances à Saint-Cyprien !! et quelle température ambiante parfaite pour faire de la boulange (moi qui suit maudite lol) J'ai fais tout pareil que Papilles on/off !!!  une vraie tuerie !   La veille au soir, réaliser la crème pâtissière 300g de lait 20g de farine 1 oeuf 30g de sucre roux 10g de vanille liquide Au thermomix : Introduire tous les ingrédients dans le bol. Programmer 6 mn, 90, vitesse 4... [Lire la suite]
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19 août 2014

{ Multi-délices } Yaourt à la grecque

Après avoir testé les oeufs cocottes, les yaourts, ... et bien voici le yaourt à la grecque qui est souvent mieux apprécié que le fromage blanc (recette à venir) car moins acide Pour cela j'ai investi dans le bac à fromage blanc 1l de chez Seb !     1 litre de lait 1 yaourt nature ou & sachet de ferment bien mélanger au fouet ou au mixeur Verser dans le bac 1l muni de son égouttoir programme 1 / 9h à 11h Faire 1/2 tour à l'égouttoir dans le bac, pour égouttage d'environ 4h (au frigo) suivant la... [Lire la suite]
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17 août 2014

Pain blanc sans pétrissage

Hello hello De retour de vacances depuis une semaine, je vais essayer de mettre à jour le blog avec des recettes que j'ai testé et approuvé !! Après la baguette magique de Rose, voici la recette des petits pains sans pétrissage que j'ai fais en une seule miche car je n'avais pas un super four ... en plus petit ! pour le dernier pain, j'ai utilisé le petit-lait de mon yaourt à la grecque réalisé avec la multi-délice, bientôt la recette
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30 juin 2014

{ Rapide } Quiche sans pâte Tupperware

Hello je recommande à faire des réunions Tupperware en tant qu'hôtesse et je suis dingue de mon extra chef qui était en cadeau hôtesse en juin !!! J'ai ainsi découvert les recettes de quiche sans pâte, et ses multiples possibilités on adoooooooore Ingrédients pour la recette de base : * 3 oeufs * 100 ml de crème liquide * 400 ml de lait * 200 ml de farine * A volonté : sel et poivre du Moulin   Recette de base : * Dans le Speedy Chef ou extra chef (si vous n'avez pas l'un des deux, servez vous d'un bol mélangeur et... [Lire la suite]
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10 juin 2014

{ thermomix } Banoffee pie .... souvenirs de New York

Hummm un bon dessert anglo-saxons que j'ai (re)découvert avec plaisir lors de notre séjour à New York (il y a plus d'un an déjà !!! ) Préparé au thermomix ... j'avour qu'il fut trop dur sous la dent et un peu trop sucré pour nous ! il ne manque pas grand chose pour qu'il soit parfait !   Ingrédients 280 g de beurre 250 g de spéculos 400 g de lait concentré sucré 150 g de sucre (réduit à 120 g pour moi) 2 bananes 250 g de crème liquide entière très froide 30 g de mascarpone Chocolat noir ou au lait... [Lire la suite]
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07 juin 2014

{ Thermomix } Gâteau magique vanille

Avec 10 trains de retard, j'ai testé il y a peu le gâteau magique (pas encore réalisé la version chocolat) Ou comment avec une seule pâte on obtient 3 couches distinctes ! Tout le monde a bien apprécié Ingrédients : 4 oeufs 150 g sucre 1 c. à soupe d eau 125 g beurre fondu 115 g farine 500 g Lait entier tiede 1 c. à soupe vanille liquide sel Préparation : 1/ Préchauffer le four à 150°C. 2/ Mettre les jaunes d'oeufs, le sucre et l'eau dans le . Mélanger 30 sec/vitesse 4. 3/ Ajouter le beurre et mélanger... [Lire la suite]
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04 juin 2014

{ NYC } Cookies US !

Dans ma quête d'approcher de la recette idéale de cookies comme ceux de chez Levain Bakery lors de notre séjour à NYC, je suis passée par le blog de Mimine ! Recette qu'elle a publié en 2007 ! J'adore le cadre de ses photos pour cette recette Ils sont très très bons ... on approche du but ^_^ Ingrédients: Pour 15 gros cookies   115 g de beurre mou 220 g de farine 1 oeuf 180 g de sucre roux (cassonade) => trop sucré, je baisse à 150g 2 c. à soupe de sucre 1/2 c. à café de bicarbonate de soude* (permet d'avoir une... [Lire la suite]
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01 juin 2014

{ Créa } Sac à aiguilles à tricoter, crochets ...

Réalisé pour le Noël 2013 de ma maman, elle en est ravie ! Je me suis inspirée de pas mal de choses vues sur le web Idéale pour ne plus chercher pendant des minutes une paires d'aiguilles et très agréable à réaliser J'ai quasiment tout trouvé en matériaux dans l'Eurodif de ma ville !    
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29 mai 2014

{ Thermomix } Délice pommes - speculoos

On le voyait pas mal su la bloggosphère et sur les pages FB, je ne pouvais pas résister plus longtemps pour le réaliser lors du 8ème anniversaire (déjà !! ) de mon Simon Il est très bon !!! je me suis fiée au blog de titounette45 qui m'a bien aidé avec sa recette en images !!   INGREDIENTS Le croustillant aux Spéculoos 200g de spéculoos - 80g de beurre - 80g de cassonade   La compote de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire - 100g de sucre - 50g de beurre - 500g de pommes Golden, épluchées et coupées en fines... [Lire la suite]
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