22 mars 2013

Mendiants au chocolat facile !

Depuis le temps que je devais tester ces petites mignardises, c'est chose faite !! Pour cette première version, j'ai pris du chocolat noir barry 72% la prochaine fois je ferais avec du chocolat au lait et blanc ! miam idéal pour offrir aussi ;) Pour 10 mendiants d'environ 4 cms de diamètre 100g de chocolat de qualité noix, noisettes, noix de coco, raisins, noix de cajou, amandes, ... Faire fondre le chocolat au bain-marie sans ajouter de lait/eau/crème ... Disposez l'équivalent d'une cuillère à soupe dans chaque... [Lire la suite]

25 septembre 2011

{Ronde} Tartelettes aux pommes amandine

C'est enfin la publication de la ronde #21 ... et de ma troisième participation  Je ne pourrais plus me passer de ce rendez-vous mensuel et de la joie de flâner sur les divers blogs de cuisine ! Merci à MelleBanane, Sorcili et leur adjointe Minnistephie d'avoir mis en route ce super projet et du travail fournit !! Le principe : 1 pioche chez 2, 2 chez 3, 3 chez 4, 4 chez 5, 5 chez 6 ... et 232 chez 1 Cette fois ci j'ai la chance d'aller piocher chez Doudoute de Délectation Culinaire et c'est Reinefeuille qui a j'espère... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:00 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 mai 2011

{Recette} Financiers minute

Que faire avec 4 blancs d'oeuf ? Meringue ... je ne pouvais pas attendre 2/3 h ! îles flottantes ... pas le temps que la crème anglaise refroidisse Rochers coco ... plus de noix de coco ! donc j'ai tranché pour des financiers aux amandes ^-^                  *** Simple, bon, rapide et pratique ***   80g de poudre d'amandes (faite au TM31) 60g de farine 75g de beurre 80g de sucre 4 blancs d'oeufs Préchauffer le four th 6/7 ... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,