Cela fait une éternité que je voulais la tester ... mais que la boulange me fait toujours un peu peur lol !!! J'adore cette recette, que j'ai déjà fait trois fois ... encore du travail de façonnage mais quel plaisir de manger des brioches fait maison...

ça faisait bien longtemps que je n'avais pas réussit une brioche !!! je ne prenais pas la bonne levure, je ne faisais pas assez d'attente pour les levées, ... Mais là avec la recette de Patchouka je touche du doigt la bonne façon de faire !!! je ne sais...