01 février 2012

{Recette} Cake aux myrtilles

Oups comment ai-je pu oublier de vous montrer le cake aux myrtilles (locales de mes vacances à la montagne ) Réalisé en altitude pour un meilleur résultat lol ^-^ Une superbe couleur, une texture en bouche très agréable et un goût de myrtilles naturelles extra !! Son secret : - 3 oeufs- 150 g de sucre- 160 g de farine- 1/2 sachet de levure sans phosphates- 150 g de beurre - 200 g de myrtilles naturelles sans ajouts   Préparation : sans momix Préchauffez votre four thermostat 6 (180°C). Mixer les 200g de myrtilles... [Lire la suite]
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13 novembre 2011

{Recette} Cake jambon-tomates séchées-courgette

Au début, ce devait être une recette 100% végétarienne mais mon tofu en a décidé autrement ( pas belle mine et goût très bof :( ) Voici donc une recette basique de cake que j'ai adapté au thermomix Ingrédients : La garniture : 1 courgette Quelques tomates confites ou séchées 200g de tofu ou allumettes de jambon Poivre et sel La pâte : 3 oeufs 200g de farine 60g d'huile 100g de lait 2 c. à café de sel 1 sachet de levure (bio) Préparation : Préchauffer le four à 150°C Couper la courgettes en gros tronçons et... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

Cake Framboises/rhubarbe

Grâce aux bons conseils de Muriel, j'ai découvert un super blog bouré de recettes qui donnent envie les unes que les autres !! j'ai commencé par cette recette que j'ai modifié car j'avais peu de rhubarbe et des framboises au lieu des fraises voici sinon les vraies proportions avec entre parenthèses ce que j'ai fais pour cette version ... avec plus de rhubarbe il aurait été plus moelleux ! Ingrédients 3 oeufs - 150 g de miel (100g de sirop d'agave)- 50 g de sucre - 250 g de farine - 130 g de beurre - 1 sachet de levure chimique -... [Lire la suite]
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15 mars 2010

Cake aux pommes cannelle

Voici une recette trouvée un jour sur un forum de cuisine libanaise que j'ai remodelée au fur et à mesure à la fin ça donne ça : un cake aux rapées de pommes et cannelle 3 oeufs 140 grammes de vergeoise brune ou blonde150 grs de farine 1 sachet de levure150 grs de beurre (on pourrait sans passer ! ) 3 pommes 1 pincée de cannelle * Préchauffer le four à 180°C (th 6) * dans un saladier : fouettez les oeufs et le sucre. Incorporez la farine, la levure et la cannelle.*Faire fondre le beurre et l'ajoutez à la préparation* A l'aide... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Cake à la feta et aux olives

A l'occasion de l'anniversaire de Simon fêté dimanche avec une partie de la famille, j'ai testé et préparé la veille un cake salé (j'adore manger des cakes en tout genre, mais n'en prépare que très rarement) j'ai jeté mon dévolu sur : Cake à la feta et aux olives (et aux poivrons lol) Pour 6 personnes préparation : 20 mins 200 g de farine 1 sachet de levure 200 g de feta 100 g d'olives dénoyautées 1 poivron vert 1 poivrons rouge 3 oeufs 20 g de beurre 10 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive sel et poivre ... [Lire la suite]
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