21 décembre 2014

{ ronde interblog } Steack de carottes

     Oyez Oyez C'est l'heure de la ronde interblog !!! Désolée pour le retard de programmation ... C'est mouvementé en ce moment ! (et je n'arrive pas à insérer le logo de la ronde ...)   Pour cette édition surprise de fin d'année, j'avais le plaisir d'aller piocher sur le très beau blog d'Aurore's bakery and delicious things (rien que le titre j'adore !!! ) et c'est Les petits plats de Vanessa qui devait trouver, j'espère son bonheur (j'ai hâte)    Mon choix s'est porté sur les steack de... [Lire la suite]
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19 septembre 2012

{ Thermomix } Terrine de champignons aux noisettes # végé #

Recette piochée dans le livre "Equilibre et saveurs" de Thermomix plat complet et végé ! c'est pour pour la santé ^-^   Ingrédients : 700g de champignons de Paris, frais 100g de lentilles corail 1 échalote 1200g d'eau froide 50g de carotte 2 oeufs 20g de persil plat 100g de flocon de céréales (d'avoine pour moi) 50g de noisettes nature décortiquées Préparation : Ôtez les bouts terreux des pieds des champignons, passez très rapidement sous l'eau les chapeaux et émincez en grosses lamelles. Disposez les... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

{Recette} Filet mignon carotte - pommes de terre avec cocotte en fonte

Encore une recette avec un filet mignon de porc .... faut dire que celui de mon boucher est une vraie merveille Avec la cuisson dans la cocotte en fonte la viande et les légumes étaient plus que parfaits ... les enfants en ont redemandés 2x youpi !! Merci Magali pour cette excellente préparation Ingrédients : 1 filet mignon 1 oignon émincé 1 c. à S d'huile d'olive 2 c. à S de farine 25 cl de vin blanc 50 cl d'eau 1 c. à S de moutarde 1 cube de bouillon (au choix) dégraissé sel & poivre 6 pruneaux (pas mis) 4... [Lire la suite]
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27 juin 2012

{Recette} Roulé carottes, courgette, jambon et fromage

Cela faisait trèèèèèèèès longtemps que je voulais me lancer dans les roulés salés ! Check grâce à ..... Patchouka ! (oui oui quand on aime on ne compte pas les recettes piochées de chez elle  lol ) Tout le monde à la maison à apprécié ce plat complet servie avec une salade verte du marché ! J'ai hâte de tester d'autres versions et je dois absolument améliorer mon "enroulage" !!!   Roulé carottes, courgette, jambon et fromage copié-collé de sa recette Ingrédients : 3 oeufs 2 carottes 1 courgette 4 tranches... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

{Recette} Gâteau de carottes # Thermomix #

Encore une gourmandise originale dénichée dans le livre "Envie de desserts ... Thermomix " Je voulais faire la version thermomix du célèbre Carrot Cake qui tourne sur la bloggosphère Nous n'avons pas été déçus de celle-ci ... mes collègues n'ont plus !!! Ingrédients :  300g de poudre d'amandes (vrac Biocoop)  300g de carottes bio  4 oeufs bio  1 pincée de sel 200g 150g de sucre (vrac Biocoop)  Le jus et zeste d'1/2 citron bio   60g de farine bio type 55/65  1 c. à café de levure... [Lire la suite]
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11 novembre 2011

{Recette} Orange soup' # thermomix #

Une soupe de saison tant par sa couleur que ses ingrédients ! Recette inspirée par le livre thermomix " les soupes en 4 saisons" Soupe potimarron-courge-carotte-curry ! Ingrédients : 1 morceau de courge (environ 400g) 400g de potimarron de la cueillette 1 carotte bio 1/2 oignon bio  700g d'eau 1 c. à soupe rase de curry sel 50g de crème fraîche  Préparation : Couper et éplucher tous les légumes Mettre l'oignon dans le bol et mixer 5 sec. / Vit. 5  Ajouter les morceaux de légumes avec l'eau,le... [Lire la suite]
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