31 mai 2013

{ Recette } Cheesecake à la fraise

Voici une recette déjà testée et publiée il y a 2 ans mais que j'ai voulut refaire pour l'anniversaire de Simon ! Pour la recette initiale c'est par ici ... J'ai juste pris un cercle plus petit (je pense 22 cms maxi) et changée la déco ! Version 2013 :  
Posté par sixtine27 à 06:54 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : ,

31 mars 2013

{ Ronde } Red Velvet = Brownie - cheesecake

Oyez oyez c'est l'heure de la 36ème Ronde interblog j'adore ce rendez-vous mensuel où l'on découvre et redécouvre de supers blogs culinaires Pour tout savoir des conditions et des règles on clique sur le logo ;) Pour cette édition, Natly devait piocher chez moi (que j'ai hâte de voir son choix et connaître son avis !! ) et moi je devais piocher chez lilychocolate Le choix fut difficile car plusieurs recettes me tentaient Je me suis dirigée vers un gâteau "américain" le RED VELVET Ayant pris un colorant rouge naturel, je... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 10:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 juin 2011

{Recette} cheesecake Fraises

Voici le second gâteau présenté et dégusté à l'anniversaire d'Antoine, ce dimanche ! Il a eut un grand succés et je le dois à une copinaute qui a fait un mix de ce qu'elle avait repéré sur le net ^-^ Merci Elysa72 !   pour la base :- 200 g de biscuits ( moitié Galette sablé St michel / moitié spéculos)- 100g de beurrePour la garniture principale :- 750 g fromage( 250 g de mascarpone, 300 g fromage frais type st moret, 150g ricotta)- 70 g de sucre- 2 c à c rase d'agar agar- 2 càc de vanille liquide bio - Fraises à souhaitpour... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 23:20 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,