06 novembre 2011

{Recette} Gratin végé mais pas végan !

On réduit de plus en plus la consommation de viande dans la maisonnée par choix écologique, économique et de santé ! je parlerais donc de plus en plus de plat à base de protéines végétales telles que le tofu ou les lentilles diverses et variées ! Voici donc un plat tout simple avec de bons produits locaux et/ou bio et avec une crème de soja végétale Idéal pour le soir si l'on a déjà consommé des lentilles le midi (ou pas ! une jour sans protéines pures n'est pas risquée ; ) ) Gratin végé ( et même fond de frigo non ??? ) ... [Lire la suite]
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01 novembre 2011

{recette} Pâtes sauce courgette et gambas au citron

Hello !! Je reprends avec plaisir le chemin du blog pour vous dévoiler mes tests culinaires (surtout avec Momix mon précieux allié par ces temps de travail acharnés) Voici donc une nouvelle recette tirés du livre "top chrono" Pâtes sauce courgette et gambas au citron Ingrédients : 30g de parmesan ou gruyère 200g de gambas bio (crevettes bio for me) 1 petit citron (zeste et jus) : 4cl de jus de citron bio pour moi 300g de courgettes bio 2 gousses d'ail bio 200g de pâtes bio(350g pour moi) 1200g d'eau tiède 1 cube... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

{Recette} Velouté de courgette & fromage fondu BIO

Je suis encore allée piocher chez Thermominoux pour trouver comment marier mes courgettes bio du marché et du fromage fondu bio (de la vache qui rit version bio ! ) Miam avec le froid qui revient ^-^ J'ai quelque peu modifié la recette pour l'adapter à ce que j'avais dans mon frigo Ingrédients :  700 g de courgettes bio  1/2 oignon bio 1 peu d'ail frais bio 10 g huile d'olive bio  1 cube de bouillon de légumes bio 500 g d'eau  50 g de fromage fondu bio poivre Préparation : Mettre l'oignon et... [Lire la suite]
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12 juillet 2010

De retour et en recettes !!

bonjour ! ça y est les presque 3 mois de pause sont terminés !! le mariage est passé est s'est bien passé lol bientôt le récit détaillé en images ^-^pour cette reprise, je mets quelques recettes de cuisine  que j'ai pu tester et pensé à prendre en photo ;) Tarte poire & roquefort : des mois que j'en avais envie ^-^- 1 pâte feuilletée - 2/3 poires - un paquet de roquefort - 3 oeufs- crème fraiche- lait * Mettre la pâte au fond du plat allant au four * Parsemer dessus tous les morceaux de roquefort préalablement émiettés*... [Lire la suite]
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