13 juillet 2015

{ Recette } Gâteau au chocolat et framboises

Hello Pour l'anniversaire d'Antoine ( 7 ans le 16 juin !!!!! ), j'ai réalisé ce gâteau moelleux pour qu'il puisse le fêter avec sa classe à l'école ! Tout le monde a adoré !! Depuis ça fait 4 fois que je le fais et il a toujours autant de succès Encore meilleur avec les framboises du jardin qui commence à bien donner   Ingrédients : 200g de chocolat patissier 125g de beurre 4 oeufs 120g de sucre 1/2 sachet de levure 110g de farine environ 200g de framboises Préparation : Faire fondre le beurre et le... [Lire la suite]
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27 novembre 2012

{ thermomix } Gâteau yaourt pommes et framboises

J'ai utilisé une partie de mon sirop framboises pour cette recette de gâteau de taille familial !!! Mes collègues l'ont bien apprécié, recette validée ^-^   Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 1 yaourt à la framboise ou nature 380g de farine 3 œufs 120g d’huile 200g de sucre 1 sachet de levure 400g de pommes Sirop de framboises Recette Introduire tous les ingrédients sauf les pommes et le sirop dans le bol, mixer 20 secondes, vitesse 6, racler les parois du... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

{thermomix} Sirop de framboises maison

Ayant congelé environ 3 kilos de framboises de cet été (merci la cueillette), j'ai décidé d'en utiliser une partie pour en faire un sirop maison ! Quel goût ! Quelle facilité ! Quelle économie !   Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : De 15 à 30 minutes Ingrédients 500g de framboises surgelées ou fraiches en saison 300g de sucre en poudre 100g d’eau Recette Mettre les framboises dans le bol et mixer 5 sec/vit 5. Ajouter le sucre et l’eau et cuire 15 minutes/100°C/vitesse 2. Oter l’écume formée en... [Lire la suite]
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09 février 2012

Douceur aux framboises

J'avais envie d'utiliser une partie de mes framboises congelées cet été après une belle cueillette ! Je n'ai pas hésité une seule seconde avec cette recette Patchouka et l'adaptation au Thermomix de Minoux !! Ingrédients : 250g de framboises 3 oeufs 100g de  beurre 150g de sucre 100g de farine 100g de poudre d'amandes 1 sachet de levure sans phosphates 1 c. à café de sucre vanillé maison 50g de sucre glace (facultatif) Préparation sans TM : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Mélanger le beurre mou... [Lire la suite]
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24 août 2011

{Recette} Fondant Choco-Framboise

^-^ Retour en recette Voici une recette trouvée chez Marmiton grâce au moteur de recherche de recettes suivant les ingrédients J'avais 1 kilo de framboises suite à notre tour en famille à la cueillette habituelle J'ai modifié quelque peu la recette originale et voilà le résultat : Ingrédients pour 12 fondants (moules à muffins en silicone) : 200 g de chocolat 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de beurre 100 g de farine 200 g de framboises Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante Faire fondre le chocolat et le... [Lire la suite]
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19 juin 2011

{Recette} Framboisier

A l'occasion de l'anniversaire d'Antoine (3 ans le 16 juin) et d'un goûter en famille (10 adultes, 3 enfants et une bambina ) ... je me lance à faire un framboisier grâce à une copinaute qui en parle sur mon forum préféré et une copinaute du forum l'a aussi testée   Toute la recette est tirée de Chefnini   Pour 8 personnes Le biscuit 2 x 60g de sucre 4 oeufs 50g de beurre 20g de farine + 20g maïzena Le gélifié 25cl de coulis de framboises 3g de feuille de gélatine (1 c. à café bombée d'agar agar,) ... [Lire la suite]
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21 septembre 2010

Cake Framboises/rhubarbe

Grâce aux bons conseils de Muriel, j'ai découvert un super blog bouré de recettes qui donnent envie les unes que les autres !! j'ai commencé par cette recette que j'ai modifié car j'avais peu de rhubarbe et des framboises au lieu des fraises voici sinon les vraies proportions avec entre parenthèses ce que j'ai fais pour cette version ... avec plus de rhubarbe il aurait été plus moelleux ! Ingrédients 3 oeufs - 150 g de miel (100g de sirop d'agave)- 50 g de sucre - 250 g de farine - 130 g de beurre - 1 sachet de levure chimique -... [Lire la suite]
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31 août 2010

Glace framboise

que faire de mon kilo de framboises cueillie dimanche par un vent bien embêtant ???? Après avoir fait un clafoutis framboiseAprès avoir fait un coulis de framboises sans les graines ...Et bien voici le test d'une glace plutôt étonnante et qui a enchanté nos papilles ^-^désolée pour la qualité des photos ... l'apn réclamait du carburant mais la glace n'attend pas lol envie de tester ?? - 400 grammes de framboises (après avoir été mixées et passer au tamis) - 1 pot de lait concentré non sucré maximum (moins suivant les goûts) - Jus d'un... [Lire la suite]
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31 août 2010

clafoutis Prunes / Clafoutis Framboises

hummmm encore des gâteaux hihihi ! pour le repas de ce midi avec mes beaux-parents comme invités, j'ai l'envie de faire un vrai clafoutis de vrai de vrai je me suis inspiré d'une recette sur Marmiton qui avait une très bonne note et voici les résultats (j'avais trop de pâte pour un seul ...) à noter le plat vintage donné par ma maman lol ça vous tente ???Voici la recette  top secrète ^-^ - 5 oeufs- 1 pincée de sel- 100 g de sucre en poudre (recette initiale : 130g) - 80 g de farine- 60 g de beurre + de quoi beurrer le moule-... [Lire la suite]
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05 avril 2010

Tiramisu aux framboises & speculoos

Et voui c'est le printemps envie de tester 36000 recettes ^-^en ce moment c'est envie de tiramisu à fond voici l'une des variantes possibles .... encore pleins d'autres en vue cette semaine   3 oeufs 200g de mascarpone 80 grammes de sucre en poudre 16 speculoos 250g de framboises (bio surgelées merci Picard) Réservez quelques framboises pour la décorationEcrasez le reste  dans un bol avec 20 grammes de sucreCassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs dans deux récipients différentsFouettez les jaunes avec... [Lire la suite]
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