05 décembre 2014

{ Tupperware } Croissant saumon fumé - Fromage frais

Hello Une petite recette toute simple et ultra rapide pour un apéro ou un soit où on ne sait pas quoi faire ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3/4 tranches de saumon fumé ou truite (bio pour nous) Fromage frais (recette maison au TM ici ) Facultatif : anath, jaune d'oeuf pour dorer ... Préparation : Etalez le pâte feuilletée sur le croissant party (soit côté 8 ou 16) Avec un rouleau ou le rouleau froncer, créer les parts Etalez du fromage frais, l'équivalent d'une cuillère à café environ Disposez des morceaux... [Lire la suite]
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07 mai 2013

{Recette} Camembert pané & sa mâche

Testé et approuvé hier midi !! Depuis le temps que je voulais réaliser cette recette ultra pratique et simple Je le referais souvent c'est sûr Pour 4 personnes (2 portions / personne) 1 bon camembert ou coulommiers 2 oeufs Chapelure maison (biscottes pain rassis mixés au TM) Préparation : Battre les 2 oeufs dans un bol. Mettre la chapelure dans un second bol. Passer les portions de camembers d'abord dans l'oeuf, puis dans la chapelure et renouveler l'opération 1 fois. Mettre de l'huile ou beurre dans une poêle et y faire... [Lire la suite]
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15 mars 2013

{ Thermomix & Multidélices } Oeuf cocotte au Gouda

Hello Depuis le temps que j'ai plein de recettes d'oeufs cocotte en stock, ça y est je me lance !!! J'en ai au moins 5 en plus à venir je vais donc créer une nouvelle sous catégorie rien que pour eux lol ! Ils sont tous réalisés au TM (à la vapeur) ou à la multidélices Pour la première de la série voici une recette avec du gouda de bonne qualité (à la coupe du fromager) le mien était parfumé au cumin !   Pour 4 ramequins : 150 g de Gouda Vieux 100 g de crème fraîche 50 g de beurre 4 oeufs De la ciboulette sel... [Lire la suite]
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06 février 2013

{ Thermomix } Gratin de coquillettes, Courgettes & Babybel

Hello Une petite recette bien pratique pour un repas complet et qui plait aux enfants ! Merci à Marina d'avoir postée ce plat sur Recettes approuvées ;)   Pour 4 portions adultes :   Temps Préparation : De 15 à 30 minutes Cuisson : De 15 à 30 minutes Ingrédients 150 à 230g de coquillettes (poids crues) 1 oignon un peu d'huile d'olive 4 courgettes (ou environs 400g de courgettes surgelées) 2 oeufs 300g de lait 1 grosse CàS de farine sel, poivre, (ail en poudre), (1 càc de curry), ... moutarde (Gruyère... [Lire la suite]
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12 août 2012

{Recette} Kaas Pannenkoek (crêpes au fromage à la hollandaise)

Piochée chez la fourmi ! j'ai de suite testée pour mon déjeuner du midi !! j'a adoré ++ je vais en refaire très bientôt avec du bon fromage hollandais miam ^-^ NB de la fourmi : les "pannenkoek" ne sont pas des crêpes fines, il est normal de les faire très épaisses. Une crêpe par personne suffit ! Ingrédients Pour une ou deux crêpes (une seule pour moi !! ) 1 oeuf 100g de farine 25cl de lait 1 pincée de sel 3 poignées de fromage rapé poivre huile neutre   Préparation : . Mélanger l'oeuf et la farine puis... [Lire la suite]
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