21 septembre 2012

{ Thermomix } gâteau au yaourt #express et économique #

Piochée dans le livre " Envie de desserts " de Thermomix c'est un incontournable des recettes thermomix car ultra rapide et économique Nous le mangeons aux petits déjeuners avec confitures ou pâtes à tartiner chocolat ou speculoos maison ... ou à 4 heures   Ingrédients : 1 yaourt nature 380g de farine 3 oeufs 120g d'huile 350g de sucre (250g pour moi) 1/2 sachet de sucre vanillé 1 paquet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180°C (th6) Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec./vit.5... [Lire la suite]
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04 juillet 2012

{Recette} Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

Humm quelle bonne découverte !! Recette repérée chez Confidences culinaires lors de la dernière Ronde interblog, qui l'avait elle-même piochée chez Chilubru la texture est excellente, il a une super tenue et il est très bon Bien pratique dans le moule tablette pour découper rapidement des parts Ingrédients : 3 pommes 1 boite de lait concentré sucré ou fait maison ici 4 œufs 150 g de farine 100 ml d’huile   Préparation : Préchauffez le four à 180°. Séparez les blancs des jaunes. Dans un bol, mélangez les... [Lire la suite]
25 juin 2012

{Recette} Entremet à l'abricot

Encore piochée chez Patchouka ! Comment y résister ?? Du plus bel effet pour un anniversaire ! Antoine a fêté ses 4 ans le 16 juin (oh purée mon dernier bébé à 4 ans !!!!) et je l'ai réalisé la veille J'ai hâte de tester d'autres entremets c'est simple en suivant bien les étapes et surtout s'y prendre la veille Entremet à l'abricot  j'ai pris un cercle à pâtisserie de 22cms de diamètre  Ingrédients : Pour la base : 250g de Petit Beurre de Lu 75g de beurre fondu Pour la mousse : 500g de fromage blanc ... [Lire la suite]
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17 juin 2012

{Recette} Entremet ananas sur Biscuit rose de Reims

J'avais flashé sur ce superbe gâteau chez Patchouka Je l'ai préparé le samedi 9 juin pour le dimanche 10 Mon cercle à pâtisserie faisait environ 24 cms de diamètre au lieu des 20 cms conseillés et j'ai eut du mal à mettre à niveau mon bavarois mais je saurais comment faire pour le prochain ^-^ En tout cas il a été avalé et très apprécié de tous (dont les enfants) en moins de 10 minutes hihihi Merciiiiiiiiiiiii Patchouka pour ces bonnes idées et très bonnes recettes Entremet ananas sur biscuits rose de reims et gélifié de... [Lire la suite]
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11 mars 2012

{Recette} Moelleux noix de coco - pépites de choco

Merci Patchouka pour cette super recette !!  préparation avec ou sans momix ^-^   Ingrédients : 100g de compote de pommes (au momix ici ) 110g de fromage blanc 90g de noix de coco râpée 3 oeufs 70g de fructose (ou 120g de sucre) 2 CS rases de Maïzena 35g de pépites de chocolat   Préparation sans thermomix : Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre. Ajouter la compote de pommes et le fromage blanc. Incorporer alors la noix de coco râpée et... [Lire la suite]
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04 janvier 2012

{Recette} Gâteau de carottes # Thermomix #

Encore une gourmandise originale dénichée dans le livre "Envie de desserts ... Thermomix " Je voulais faire la version thermomix du célèbre Carrot Cake qui tourne sur la bloggosphère Nous n'avons pas été déçus de celle-ci ... mes collègues n'ont plus !!! Ingrédients :  300g de poudre d'amandes (vrac Biocoop)  300g de carottes bio  4 oeufs bio  1 pincée de sel 200g 150g de sucre (vrac Biocoop)  Le jus et zeste d'1/2 citron bio   60g de farine bio type 55/65  1 c. à café de levure... [Lire la suite]
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29 avril 2011

{Recette} Quatre-quarts # Thermomix #

J'ai pour mission perso de ne rien acheter au supermarché pendant 15 jours et de ne faire qu'avec ce que j'ai dans mes placards, le congélo et le marché du samedi matin (oeufs, pommes, poires, viandes, fromages & légumes bio) Voici le gâteau quatre-quarts pour le déjeuner et le goûter de la smala pour 2 jours ^-^ ... avec confiture, chocolat ... Recette Thermomix  4 oeufs(65g) 250g beurre 250g sucre le zeste d'un citron ou d'1 orange (j'ai mis 2 gouttes d'he de citron bio) 250g de farine 1/2 sachet de levure 1... [Lire la suite]
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09 février 2009

Gâteau renversé à l'ananas

et voui encore une recette sucrée lol il faudrait qu'un jour je vous montre que je fais des petits plats salés mais ils n'ont rien de transcendants ! rien que du basique en essayant de varier et équilibrer les menus de la journée et de la semaine (légumes, céréales type blé, boulgour, semoule, polenta .., viandes plutôt blanches, poulet, poisson ...) alors encore un dessert le titre annonce un gâteau renversé à l'ananas mais celui-ci (en photo) sera à la pomme pour cause : j'ai un certain sébastien qui à oublié d'en prendre à... [Lire la suite]
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