
Réalisé au Thermomix mais adaptable sur un bon blender !
Recette dénichée dans le livre "Saveurs d'enfance"
Lassi à la mangue
Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt souvent servie pendant les repas pour adoucir les plats traditionnels épicés. Vous pouvez aussi le servir en apéritif, ou même en dessert.
On peut aisément remplacer la mangue par n'importe quel autre fruit parfumé !!
Je pense déjà au lassi aux fraises, framboises, pêches, bananes ... dès que ça sera la saison pour certains ^-^
Ingrédients :
1...
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