lassi

Après avoir testé le lassi à la mangue (hummmm on adore) voici la version banane Réalisé au Thermomix mais adaptable sur un bon blender ! Lassi à la banane  # thermomix # Ingrédients : 4 bananes assez mûres, de taille moyenne  3 yaourts natures veloutés (ceux de ma tournée avec ferment pour velouté) 30 g de sirop de sucre de canne 1/2 c. à c. de poivre de Sichouan ou de cannelle en poudre (facultatif) Quelques glaçons (5 cette fois-ci) Préparation : Peler et couper en rondelles les bananes Mettre dans... [Lire la suite]

Réalisé au Thermomix mais adaptable sur un bon blender ! Recette dénichée dans le livre "Saveurs d'enfance" Lassi à la mangue Le lassi est une boisson indienne à base de yaourt souvent servie pendant les repas pour adoucir les plats traditionnels épicés. Vous pouvez aussi le servir en apéritif, ou même en dessert. On peut aisément remplacer la mangue par n'importe quel autre fruit parfumé !! Je pense déjà au lassi aux fraises, framboises, pêches, bananes ... dès que ça sera la saison pour certains ^-^ Ingrédients : 1... [Lire la suite]