05 septembre 2011

{Recette} Sorbet melon Thermomix

Hummmm de la fraîcheur à déguster pour ces derniers jours ensoleillés ^-^ J'avais acheté un melon français sur le marché en vue de faire ce sorbet. Recette : * 600 g de melon * 50 g de sucre(+ ou - suivant le fruit) * 1 blanc d'oeuf   La veille ou au moins 3 heures avant préparation, mettre le melon préalablement découpé et mis à plat dans un sac, pour une congélation. Au moment de servir, verser le sucre dans le bol et mixer 10 secondes vitesse 8. Ajouter les morceaux de  melon surgelés et mixer pendant 1... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 21:54 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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