19 mars 2013

{ new york food } Egg benedict / oeuf Bénédicte

plat typique du brunch du dimanche midi ! pas mal de préparation pour ce plat pourtant vite dévoré lol ! Au moment de la recette je n'ai pas très bien réussit mes muffins anglais mais je vais bientôt retenter en prenant la recette de Sandrine   Pour 4 personnes : 2 muffins anglais maison ou du commerce 4 tranches de bacon épaisses 4 oeufs très frais 1 c. à soupe de vinaigre Ciboulette Sel & poivre Sauce hollandaise Préparation : Couper les muffins en deux et faites-les toaster . Faites griller le bacon... [Lire la suite]
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11 décembre 2011

{Recette} Muffins citron-pavot

J'ai enfin pris le temps de tester cette recette mise de côté depuis des semaines Je suis dans ma période citron en ce moment ... huile essentielle diffusée dans l'appartement, dans les fromages frais maison, ... et dans les gâteaux ^-^ Recette prise chez Djanisse qui l'avait choisit pour une ronde interbog et je ne regrette pas !! Muffins citron pavot  Pour 18 muffins Ingrédients : 150g de farine 150g de sucre (120g pour moi) 1 c. à café de levure chimique bio sans phosphonates 25g de graines de pavot Le jus et... [Lire la suite]
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03 novembre 2011

{Recette} Muffins pommes-pépites de chocolat

Grâce à la ronde interblog j'ai pu encore découvrir pleins de bonnes recettes voici l'une de celles testées rapidement Muffins à la pommes et aux pépites de chocolat recette tirée de chez "les petits plats de Belly" je n'ai rien changé donc un petit copier -coller   Ingrédients : - 180 gr de farine bio - 1/2 sachet le levure sans phosphate - 1 pincée de sel - 1 oeuf bio - 15 cl de lait entier bio - 30 gr de beurre doux bio - 1 pomme du verger - 60 gr de sucre blond & bio - 1 c. à café de cannelle bio... [Lire la suite]
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18 septembre 2011

{Recette} Muffins à la pâte de Speculoos

Je devais trouver une idée pour la venue de ma belle-soeur (très gourmande ... Séverine tu es par là ???) et de ma nièce pour une petite collation de 10H ^-^ J'avais depuis peu acheté de la pâte de speculoos (sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel ...) et j'ai trouvé cette recette de muffins à la pâte de speculoos Et bien c'est adopté ... et ce n'est pas Séverine et Lily qui me contrediront hihihi !!! Ingrédients pour 12 beaux muffins : *280g de farine *2 oeufs *100g de beurre *100g de sucre en poudre *10cl... [Lire la suite]
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31 juillet 2011

Jeu interblog #1

  Je me suis inscrite pour la première fois au super principe de la Ronde interblog Hitomi devait piocher une recette chez moi ... Et moi chez Amélie ^-^ dur dur de devoir choisir parmi toutes les bonnes recettes mais j'ai jeté mon dévolu sur les muffins aux fruits rouges ! Pour 12 pièces environ : 250 g de farine type 55 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 3 pincées de sel 25 cl de lait 1 oeuf 25 g de beurre fondu 200 g de fruits rouges (surgelés) Verser dans un saladier : farine, levure,... [Lire la suite]
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