15 mars 2013

{ Thermomix & Multidélices } Oeuf cocotte au Gouda

Hello Depuis le temps que j'ai plein de recettes d'oeufs cocotte en stock, ça y est je me lance !!! J'en ai au moins 5 en plus à venir je vais donc créer une nouvelle sous catégorie rien que pour eux lol ! Ils sont tous réalisés au TM (à la vapeur) ou à la multidélices Pour la première de la série voici une recette avec du gouda de bonne qualité (à la coupe du fromager) le mien était parfumé au cumin !   Pour 4 ramequins : 150 g de Gouda Vieux 100 g de crème fraîche 50 g de beurre 4 oeufs De la ciboulette sel... [Lire la suite]
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16 février 2013

{ Multidélices } Yaourts à la confiture

Wouahhhhh mes yaourts sont PARFAITS !!!! Ils sont terribles et sont vite partis ! Pour les confitures j'ai pris des faits maison : pommes/kiwi , fraises et gelée de framboises (pas encore publiée )   Pour cette recette je me suis largement inspirée de la recette de Patchouka Ingrédients : pour 6 pots : 60 cl de lait entier 1 pot de yaourt nature (120g) ou 1 sachet de ferments yaourts 6 CS de confiture (une cuillère par pot)   Pour 12 pots : 1,2 l de lait entier 1 pot de yaourt nature (120g) 12 CS de... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 11:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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08 février 2013

{ Multidélices } Fondants au chocolat

Depuis des mois que je ne voulais pas craquer, j'ai franchis le cap d'acheter La Multidélices de Seb !   Elle remplace ma yaourtière Lagrange et "complète" mon Momix pour que je puisse faire 2 préparations en même temps par exemple On peut y faire des yaourts, des flans sucrés ou salés , des fromages, des petits-suisses, des gâteaux, des brioches vapeur .... bref je l'adore déjà Reçue jeudi soir et testée dès ce matin Je pense que je vais tester toutes les recettes de Patchouka déjà !!! On commence par les fondants... [Lire la suite]
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