28 août 2015

{ Multidélices } "Petits Gervais" Yaourt fait maison

Voici la recette que j'utilise pour obtenir des petits suisses aromatisés se rapprochant de ceux du commerce mais sans les ingrédients crados ! Je perfectionne encore la recette suivant nos goûts mais celle-ci est déjà bluffante Pour que ça soit plus pratique j'utilise le bas à fromage blanc Seb (lien en bas d'article) Tous les goûts sont permis ;) Et je vais aussi tester la prochaine fois avec du coulis maison au lieu d'un sirop   Ingrédients : 1 litre de lait (entier ou 1/2 écrémé) 1 yaourt ou 100g de fromage... [Lire la suite]

19 août 2014

{ Multi-délices } Yaourt à la grecque

Après avoir testé les oeufs cocottes, les yaourts, ... et bien voici le yaourt à la grecque qui est souvent mieux apprécié que le fromage blanc (recette à venir) car moins acide Pour cela j'ai investi dans le bac à fromage blanc 1l de chez Seb !     1 litre de lait 1 yaourt nature ou & sachet de ferment bien mélanger au fouet ou au mixeur Verser dans le bac 1l muni de son égouttoir programme 1 / 9h à 11h Faire 1/2 tour à l'égouttoir dans le bac, pour égouttage d'environ 4h (au frigo) suivant la... [Lire la suite]
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17 août 2014

Pain blanc sans pétrissage

Hello hello De retour de vacances depuis une semaine, je vais essayer de mettre à jour le blog avec des recettes que j'ai testé et approuvé !! Après la baguette magique de Rose, voici la recette des petits pains sans pétrissage que j'ai fais en une seule miche car je n'avais pas un super four ... en plus petit ! pour le dernier pain, j'ai utilisé le petit-lait de mon yaourt à la grecque réalisé avec la multi-délice, bientôt la recette
Posté par sixtine27 à 19:46 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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