30 août 2015

{ Thermomix } Gratin dauphinois à tomber !

Depuis que j'ai mon super Tupperware ultra pro 3,3l, idéal pour les plats familiaux, je me lance à nouveau dans les gratins ! Voici une excellente recette de gratin dauphinois Thermomix piochée sur l'espace recette J'en suis fan   Ingrédients : 1200g de pommes de terre à chair ferme  50cl de crème entière liquide 1 gousse d'ail Sel et poivre Gruyère rapé   La préparation de la recette   Mettre dans le  la crème liquide Insérer le fouet Eplucher les patates et les couper... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

{ Tour 395 } smashed potatoes végatarien

Une nouvelle fois, je me suis laissé dépasser par les évenements du quotidien et oubliée de programmer mon article ... Désoléé hop hop hop je mets tout à jour Merci au site un tour en cuisine http:/www.untourencuisine.com Je devais aller piocher chez http://cuisinesansglutensanslactose.fr/smashed-potatoes/ et c'est Les fourneaux de Philo qui devait piocher chez moi (je croise les doigts)   Ingrédients à adapter selon le nombre de personnes Des pommes de terre (2 par personnes) Huile d’olive (1cc par personne) Gros sel de... [Lire la suite]
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13 octobre 2013

{Tour 128} Galettes de pommes de terre aux herbes

Pour ce tour en cuisine rapide #128 Je devais piocher chez Kali et c'est Cupcakes qui devait piocher chez moi Mon choix s'est porté sur les galettes de pommes de terre et jambon de Kali avait elle-même découvert lors d'un tour en cuisine ! Ingrédients : 300g de pommes de terre 150g de jambon coupé en dés 2 oeufs 2 CS de farine 1 CS de persil haché 1 CS de ciboulette ciselée 2 CS de chapelure (40g) 2 cc d'huile Sel, poivre Préparation : Peler et rincer les pommes de terre, les cuire en autocuiseur pendant 10 minutes.... [Lire la suite]
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01 octobre 2013

Poulet rôti pour les soirs de flemme

Depuis le temps que je dois publier cette super idée piochée chez Patchouka !!!!! ultra rapide en préparation et qui sert de base pour faire plein de variantes : différentes épices possible ainsi que différents accompagnements !!! J'adore et j'en fais au moins une fois par mois, avec un bon poulet fermier du marché ! je fais le mien dans une cocotte en fonte mais l'ultrapro de tupperware à l'air idéal aussi (que je n'ai pas ...mais je ne craquerais pas lol)   Ingrédients :   1 poulet (fermier de préférence) (du... [Lire la suite]
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29 septembre 2013

{Tour} Papillote de pommes de terre au micro-ondes

Je participe au tour en papillote !!!! C'est l'heure de la publication de la recette Merci à un tour en cusine de permettre de connaitre de nouveaux blogs, nouvelles recettes, nouveaux thèmes .... J'ai cherché une préparation ultra pratique et ultra rapide car le temps me manque cruellement depuis .... un bon moment ! Voici donc la recette express des papillotes de pommes de terre au micro-ondes Pioché en fouinant sur le net ... la recette vient du blog OMVM   4 petites pommes de terre 2 c. à soupe d'eau Sel, poivre... [Lire la suite]
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10 juin 2013

{ Recette } Potatoes épicées au four

C'est une recette que je fais régulièrement depuis quelques mois ! Piochée chez Thermominoux, pour sa version au thermomix cliquez ICI On peut les accomoder avec les épices de son choix ou suivant ce qu'on a sous la main j'adore ! Pour 4 personnes : 8/10 pommes de terre taille moyenne, à chair ferme et si possible bio (vu qu'on cuit et mange la peau ! ) 50g d'huile 30g de farine sel et poivre Epices de votre choix (environ 1 C. à café bombée) : paprika, curry, ras el hanout ... et/ ou des herbes ( environ 2 C. à café... [Lire la suite]
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24 février 2013

{Ronde} Soupe butternut & pomme de terre

Oyez Oyez Voici l'heure de la ronde interblog ! J'adore toujours ce rendez-vous mensuel et nous étions 167 à participer ce mois-ci !!! Pour tout connaître du principe et/ou participer c'est par ici   Pour cette édition #35 je devais piocher chez Sarah B du blog Un dimanche en cuisine et c'est Marie B du blog Bavardages gourmands qui devait trouver une recette à son goût (j'ai hâte de connaître son choix ! )   Soupe Butternut & Pommes de terre   Ingrédients :   1/2 courge butternut 3 pommes... [Lire la suite]
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12 février 2013

{Recette} Papillotes de pommes de terre, oignon & lardons au four

Dès que j'ai reçu mon lot de 2 papillotes individuelles en silicone Mastrad gagné via mes tests sur Recettes approuvées, j'ai de suite réalisé ces papillotes qui plaisent beaucoup à chaque fois ! Pour 2 personnes : 2 pommes de terre moyenne (ou un peu plus suivant la faim et la place dans la papillote) 1 oignon rouge 150g de lardons nature ou mieux des allumettes de bacon (moins gras) Herbes de provence, sel et poivre Préparation :  On peut réaliser cette préparation dans n'importe quel ordre 4,3,2 ou 2,3,4 ... [Lire la suite]
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27 janvier 2013

{Ronde #34} Pommes de terre à la suédoise (au four)

Oyez Oyez c'est l'heure de la ronde interblog édition #34 j'adore ce rendez-vous mensuel avec tous ces partages de recettes ^-^ Pour tout savoir sur le fonctionnement on clique sur le logo ;) Merci aux organisatrices !!! Cette fois-ci Happy cooking devait piochez chez moi (et j'ai hâte de connaître son choix !!! ) et moi je devais piocher chez Kinou_h et j'ai bien eut du mal à faire mon choix car au moins 4/5 recettes me faisaient de l'oeil pour la Ronde ^-^ Mon choix s'est porté sur les POMMES DE TERRE A LA SUEDOISE qui... [Lire la suite]
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17 septembre 2012

{Recette} Filet mignon carotte - pommes de terre avec cocotte en fonte

Encore une recette avec un filet mignon de porc .... faut dire que celui de mon boucher est une vraie merveille Avec la cuisson dans la cocotte en fonte la viande et les légumes étaient plus que parfaits ... les enfants en ont redemandés 2x youpi !! Merci Magali pour cette excellente préparation Ingrédients : 1 filet mignon 1 oignon émincé 1 c. à S d'huile d'olive 2 c. à S de farine 25 cl de vin blanc 50 cl d'eau 1 c. à S de moutarde 1 cube de bouillon (au choix) dégraissé sel & poivre 6 pruneaux (pas mis) 4... [Lire la suite]
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