29 décembre 2011

{Recette} Purée de vitelottes # thermomix #

L'un des accompagnements du repas du réveillon de Noël Cela faisait longtemps que je voulais tester la purée "violette" Et bien quel effet dans l'assiette !!! c'est très sympa ... et le goût de pommes de terre lol J'ai fais la version Thermomix car je préparais aussi en parallèle un risotto pour le repas donc pour plus de praticité zouhhhh (ma maman a aussi un Momix donc c'était royal pour la préparation du réveillon ! ) recette piochée chez OMVM Ingrédients : 800g de vitelottes 400g de lait bio 50g de beurre Sel... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 04:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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18 novembre 2011

{Recette} Purée pommes de terre # Thermomix #

Oui je sais c'est un basique ! mais purée (en mode clown) qu'elle déchire au Momix !! Subblime consistance, goût terrible (bon les patates y sont pour quelque chose aussi mais quand même ) et ... presque encore les mains dans les poches ! Purée de pommes de terre by Thermomix Ingrédients : 1000g de pommes de terre bio (variété pour purée-potage) épluchées et découpées Du sel à discrétion 350g de lait bio 30g de beurre 30g de parmesan râpé Préparation : Insérez le fouet. Placer les morceaux de pommes de terre dans... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 06:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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