29 août 2012

{ Thermomix } Gratin de quinoa aux courgettes

Une recette réalisée au TM préparation ultra rapide, plat complet et végé ... bref une recette comme je les aime Merci à Elise qui a donnée cette recette sur FB (nous avons un groupe de thermomixeuses si ça vous dit de nous rejoindre !)   Ingrédients : 100g de comté (ou beaufort ou autre fromage typé !) coupé en morceaux 600g de courgette coupées en tronçons bouillon de volaille soit 300 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 3 oeufs moyens entiers 200g de crème fraîche liquide allégée ou de lait concentré... [Lire la suite]
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27 janvier 2012

{Recette} Suprême de volaille au curry & quinoa # thermomix #

Recette piochée chez Josette et que nous avons adoré !! Suprême de Volaille & Quinoa # Thermomix # Ingrédients : 4 blancs de volaille du marché 1 oignon 6 carottes 500g d'eau 250g de quinoa 30 g d'huile du curry 2 c. à soupe de moutarde 1/2 jus de citron 2 c. à soupe de crème fraîche sel & poivre   Préparation : couper les blancs de poulet en lamelles et les faire mariner dans un plat avec l'huile, le jus de citron, la moutarde, le curry, sel & poivre # je l'ai préparé la veille pour ma... [Lire la suite]
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05 juillet 2011

{Recette} TabouléS Momix

Voici mes taboulés actuels ... Avec cette chaleur (même en Normandie !! ) quel régal !! je fais quelques variantes en fonctions des légumes bio du marché, je change d'huile bio (noisette, sésame, tournseol) et de vinaigre (cidre, framboise, vin ...) et s'ils vous donne envie je donnerais les recettes spéciales TM La cuisson du quinoa et boulgour au TM est très bien et très pratique j'adore   Taboulé Quinoa : Salade Boulgour : Alors ????????  
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25 septembre 2010

Are you Quinoa ??

Encore un peu de cuisine ^-^promis bientôt de nouveaux thèmes ... Alors à la maison depuis quelques mois, nous avons un plat récurrent une fois par semaine, que nous mangeons sur 2 repas minimum (on mange à la maison tous les midis )   Pourquoi du quinoa ? c'est quoi ? quels sont les bénéfices ?   Considérée à tort comme une céréale, la quinoa -certains disent le- est en fait de la même famille que les épinards. Cette petite plante, originaire des Andes, constituait la base de l'alimentation des peuples locaux, avec la... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 22:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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