28 août 2015

{ Multidélices } "Petits Gervais" Yaourt fait maison

Voici la recette que j'utilise pour obtenir des petits suisses aromatisés se rapprochant de ceux du commerce mais sans les ingrédients crados ! Je perfectionne encore la recette suivant nos goûts mais celle-ci est déjà bluffante Pour que ça soit plus pratique j'utilise le bas à fromage blanc Seb (lien en bas d'article) Tous les goûts sont permis ;) Et je vais aussi tester la prochaine fois avec du coulis maison au lieu d'un sirop   Ingrédients : 1 litre de lait (entier ou 1/2 écrémé) 1 yaourt ou 100g de fromage... [Lire la suite]

25 novembre 2012

{thermomix} Sirop de framboises maison

Ayant congelé environ 3 kilos de framboises de cet été (merci la cueillette), j'ai décidé d'en utiliser une partie pour en faire un sirop maison ! Quel goût ! Quelle facilité ! Quelle économie !   Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : De 15 à 30 minutes Ingrédients 500g de framboises surgelées ou fraiches en saison 300g de sucre en poudre 100g d’eau Recette Mettre les framboises dans le bol et mixer 5 sec/vit 5. Ajouter le sucre et l’eau et cuire 15 minutes/100°C/vitesse 2. Oter l’écume formée en... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 17:01 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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