10 juin 2014

{ thermomix } Banoffee pie .... souvenirs de New York

Hummm un bon dessert anglo-saxons que j'ai (re)découvert avec plaisir lors de notre séjour à New York (il y a plus d'un an déjà !!! ) Préparé au thermomix ... j'avour qu'il fut trop dur sous la dent et un peu trop sucré pour nous ! il ne manque pas grand chose pour qu'il soit parfait !   Ingrédients 280 g de beurre 250 g de spéculos 400 g de lait concentré sucré 150 g de sucre (réduit à 120 g pour moi) 2 bananes 250 g de crème liquide entière très froide 30 g de mascarpone Chocolat noir ou au lait... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:16 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

29 mai 2014

{ Thermomix } Délice pommes - speculoos

On le voyait pas mal su la bloggosphère et sur les pages FB, je ne pouvais pas résister plus longtemps pour le réaliser lors du 8ème anniversaire (déjà !! ) de mon Simon Il est très bon !!! je me suis fiée au blog de titounette45 qui m'a bien aidé avec sa recette en images !!   INGREDIENTS Le croustillant aux Spéculoos 200g de spéculoos - 80g de beurre - 80g de cassonade   La compote de pommes 1 feuille de gélatine alimentaire - 100g de sucre - 50g de beurre - 500g de pommes Golden, épluchées et coupées en fines... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 19:40 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 juillet 2012

{Recette} Fondant chocolat et spéculoos

Ohhhhh recette réalisée il y a déjà quelques temps oups !!! A la recherche d'un gâteau à faire pour la travail (et oui tous les semaines je teste une nouvelle recette pour eux et je n'ai pas intérêt à oublier lol ) Comme très très souvent je suis allée piocher chez Patchouka J'ai craqué sur sa superbe photo je n'ai pas pu arriver à un beau résultat visuel car .... j'ai oublié le sucre ! si si je vous jure ... il était un peu tard et j'étais préoccupée ... Mes collègues ont bien apprécié malgré ce manque ^-^ je le referais... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 04:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
01 juin 2012

{Recette} Tarte citron-speculoos # thermomix #

Je cherchais une recette originale et rapide pour l'un des gâteaux d'anniversaire de Simon avec la famille ! Souvent grâce à Thermominoux j'ai trouvé mon bonheur ! Recette approuvée par tout le monde merci !!!!!!!!!! Tarte citron - speculoos # Thermomix # Ingrédients :   250g de spéculoos 125g de beurre fondu 1 boîte de lait concentré sucré (397g)ou fait maison ici 2 œufs 3 citrons (125ml de jus) Préparation : Préchauffer le four à 180°C Mettre dans le bol les spéculoos et mixer 5sec./vit.5 puis... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 04:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 mars 2012

{Recette} Pâte à tartiner aux speculoos # thermomix #

Attention Attention tuerie en vue !!!! recette complètement régressive .... quel bonheur ^-^ réalisé au Thermomix pour obtenir une belle et lisse consistance ;) C'est en voyant celle de ma popine Sailor bouboulette que j'ai eut envie d'en faire rapidement Merci à Sandrine pour cette exquise gourmandise   Pâte de speculoos Ingrédients : 125 g de beurre 300 g de lait concentré sucré (home made ici) 200 g de spéculoos 2 g d'agar-agar 2 c. à c de jus de citron 1 c. à s d'huile neutre (tournesol pour moi) ... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 04:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , ,
18 septembre 2011

{Recette} Muffins à la pâte de Speculoos

Je devais trouver une idée pour la venue de ma belle-soeur (très gourmande ... Séverine tu es par là ???) et de ma nièce pour une petite collation de 10H ^-^ J'avais depuis peu acheté de la pâte de speculoos (sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel ...) et j'ai trouvé cette recette de muffins à la pâte de speculoos Et bien c'est adopté ... et ce n'est pas Séverine et Lily qui me contrediront hihihi !!! Ingrédients pour 12 beaux muffins : *280g de farine *2 oeufs *100g de beurre *100g de sucre en poudre *10cl... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
17 septembre 2011

{Recette} Pommes au four aux Speculoos (TM31)

Encore une recette de chez Thermominoux ! c'est une mine d'or de recettes succulentes et compatibles (ou non ! ) avec le Thermomix ^-^ Merci !!! Jeudi soir, nous nous sommes régalés en faisant ce dessert ... à tomber !!!   5 pommes (non traitées) 8 speculoos 50 g de beurre mou 1 c à café de sucre vanillé un peu d'eau et de miel Préchauffez le four à 200°C Creusez les pommes à l'aide d'un vide-pomme Dans le bol du TM mettre les speculoos et mixer 2 fois 5 secondes vitesse 5 afin d'obtenir une poudre fine Puis... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 20:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 mai 2011

{Recette} Tiramisu Fraise-Speculoos # thermomix #

Une recette qui nous a permis d'utiliser une partie des 4 kilos cueillies ^-^ tirée d'un livre thermomix "Aux goûts du monde" (que je vends car je n'ai pas trouvé assez de recettes qui me correspondent dedans ... spagrave c'était un cadeau hôtesse lol )  > prévoir une trentaine de spéculoos Placer 200g de fraises, 100g de sucre et 250g d'eau dans le bol du momix mixer 10sec / vit. 5 puis cuire 12min / 100° /vit. 1 puis Mixer 5 sec /vit. 5 . Transférez dans un récipient et laisser refroidir. Nettoyer le bol et insérer... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
05 avril 2010

Tiramisu aux framboises & speculoos

Et voui c'est le printemps envie de tester 36000 recettes ^-^en ce moment c'est envie de tiramisu à fond voici l'une des variantes possibles .... encore pleins d'autres en vue cette semaine   3 oeufs 200g de mascarpone 80 grammes de sucre en poudre 16 speculoos 250g de framboises (bio surgelées merci Picard) Réservez quelques framboises pour la décorationEcrasez le reste  dans un bol avec 20 grammes de sucreCassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs dans deux récipients différentsFouettez les jaunes avec... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 18:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,