02 novembre 2012

{ Thermomix } Sucre tagada

Sucre original pour aromatiser les yaourts maison, des gâteaux, des guimauves ! Piochée chez thermominoux   Ingrédients : 150g de Tagada 250g de sucre en poudre Préparation : Couper en 2 chaque Fraise Tagada et les mettre dans le bol du TM Mixer 10sec./Vit.9 Ajoutez 125g de sucre en poudre et mixer 10sec./Vit.9 Ajoutez l'autre moitié du sucr en poudre et mixer 10sec./Vit.9 C'est prêt !!!       Offert à Marie à l'occasion de notre week end de la Toussaint chez eux ^-^    ... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

{Recette} Soupe courge butternut - courgette

Le temps de saison est revenu chez nous (il pleut quoi ...) quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour le moral !!!! Je suis allée piocher cette recette chez l'une de mes binômes de la ronde interblog d'octobre ! Merci Grain de blé   Ingrédients : 400g/500g de courge butternut 1 courgette 1 grosse pomme de terre 1 fromage frais type Kiri poivre 1 cube de bouillon Préparation sans Thermomix : Epluchez et coupez vos légumes en dés. Mettez le tout dans une casserole et verser de l'eau aux 3/4 de leur... [Lire la suite]
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09 octobre 2012

{ Thermomix } Beurre fait maison

Quel plaisir de pouvoir réaliser des produits de base à la maison ! Quoi de mieux que du beurre fait maison, le faire soi-même ... quel plaisir Avec Momix beaucoup de recettes deviennent plus faciles, c'est le top ! j'aurais du me lancer bien plus tôt dans la confection de beurre nature ou salé car il m'est déjà arrivé de ne plus avoir de beurre au frigo ... mais de la crème entière oui !   Ingrédients : 500g de crème fraîche épaisse ou liquide à plus de 35% de M.G (50cl cru et bio du marché pour moi) 1 pincée de... [Lire la suite]
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21 septembre 2012

{ Thermomix } gâteau au yaourt #express et économique #

Piochée dans le livre " Envie de desserts " de Thermomix c'est un incontournable des recettes thermomix car ultra rapide et économique Nous le mangeons aux petits déjeuners avec confitures ou pâtes à tartiner chocolat ou speculoos maison ... ou à 4 heures   Ingrédients : 1 yaourt nature 380g de farine 3 oeufs 120g d'huile 350g de sucre (250g pour moi) 1/2 sachet de sucre vanillé 1 paquet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180°C (th6) Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 20sec./vit.5... [Lire la suite]
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19 septembre 2012

{ Thermomix } Terrine de champignons aux noisettes # végé #

Recette piochée dans le livre "Equilibre et saveurs" de Thermomix plat complet et végé ! c'est pour pour la santé ^-^   Ingrédients : 700g de champignons de Paris, frais 100g de lentilles corail 1 échalote 1200g d'eau froide 50g de carotte 2 oeufs 20g de persil plat 100g de flocon de céréales (d'avoine pour moi) 50g de noisettes nature décortiquées Préparation : Ôtez les bouts terreux des pieds des champignons, passez très rapidement sous l'eau les chapeaux et émincez en grosses lamelles. Disposez les... [Lire la suite]
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13 septembre 2012

{ Thermomix } Filet mignon au chorizo

hummm un délice ! réalisée grâce aux conseils des copinautes sur FB qui l'avaient vu sur l'espace recettes thermomix   Ingrédients 1 filet mignon environ 500g1 chorizo doux ou fort au choix1 pincée de piment d'espelette selon vos gouts La sauce500 g poivron rouge environ 31 cube de bouillon ou du bouillon Thermomix150 g de fromage frais type st moret400 g d'eau 1 pincée de piment d'Espelette 2 gousses d'ail L'accompagnement800 g pomme de terre épluchée   Préparation 1.Effectuer une entaille dans la longueur du... [Lire la suite]
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29 août 2012

{ Thermomix } Gratin de quinoa aux courgettes

Une recette réalisée au TM préparation ultra rapide, plat complet et végé ... bref une recette comme je les aime Merci à Elise qui a donnée cette recette sur FB (nous avons un groupe de thermomixeuses si ça vous dit de nous rejoindre !)   Ingrédients : 100g de comté (ou beaufort ou autre fromage typé !) coupé en morceaux 600g de courgette coupées en tronçons bouillon de volaille soit 300 ml d'eau 1 cube de bouillon de volaille 3 oeufs moyens entiers 200g de crème fraîche liquide allégée ou de lait concentré... [Lire la suite]
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27 août 2012

{Recette} Filets de poulet marinés huile olive-citron vert- basilic # thermomix #

Recette piochée dans le livre thermomix Equilibres et saveurs Tout le monde s'est régalé !! c'est sûr on adore les viandes blanches marinées !! Ingrédients : 4 filets de poulet ou de dinde (150 g environ chacun) 2 citrons verts 8 c. à soupe d'huile d'olive 5g de basilic frais ou surgelé 1 c. à soupe de sel Poivre 300g de brocolis ou courgettes Préparation : Presser le jus des citrons dans le bol, ajouter l'huile et le basilic, 1 pincée de sel, du poivre et mixer 5 sec./ Vit. 5 Placer les filets de poulet... [Lire la suite]
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30 juin 2012

{Recette} Crème au carambar® # thermomix #

Envie de crème dessert maison et il me restait des carambar® Ni une ni deux je file chez Patchouka pour trouver la bonne recette ^-^ Etant en mode overbookée rapidement avec le travail, les enfants, les tâches ménagères, mes lectures, un peu de couture .... les journées sont trop courtes je cherche donc plutôt du rapide et bon à préparer ! Merci Patchouka et merci Momix lol Ingrédients : 18 carambars 500g de lait 20g de maizena 2 oeufs 40g de crème fraiche Préparation : Mettre les carambars dans le bol et... [Lire la suite]
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28 juin 2012

{Recette} Quiche jambon - vache qui rit® # thermomix #

Une quiche bien pratique et ultra rapide à faire Encore pioché chez Thermominoux blog que j'adore pour les recettes adaptées au Momix !!! On a tout dévoré un midi avec une salade de concombre   Ingrédients :  1 pâte brisée 150g de dès de jambon 8 portions de vache qui rit 4 oeufs 20cl de crème liquide 1 C. à soupe de moutarde sel, poivre et muscade Préparation : Préchauffer le four à 160° Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et le piquer avec une fourchette Cuire à blanc pendant 10 minutes à... [Lire la suite]
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