21 mai 2011

{Recette} Tiramisu Fraise-Speculoos # thermomix #

Une recette qui nous a permis d'utiliser une partie des 4 kilos cueillies ^-^ tirée d'un livre thermomix "Aux goûts du monde" (que je vends car je n'ai pas trouvé assez de recettes qui me correspondent dedans ... spagrave c'était un cadeau hôtesse lol )  > prévoir une trentaine de spéculoos Placer 200g de fraises, 100g de sucre et 250g d'eau dans le bol du momix mixer 10sec / vit. 5 puis cuire 12min / 100° /vit. 1 puis Mixer 5 sec /vit. 5 . Transférez dans un récipient et laisser refroidir. Nettoyer le bol et insérer... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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05 avril 2010

Tiramisu aux framboises & speculoos

Et voui c'est le printemps envie de tester 36000 recettes ^-^en ce moment c'est envie de tiramisu à fond voici l'une des variantes possibles .... encore pleins d'autres en vue cette semaine   3 oeufs 200g de mascarpone 80 grammes de sucre en poudre 16 speculoos 250g de framboises (bio surgelées merci Picard) Réservez quelques framboises pour la décorationEcrasez le reste  dans un bol avec 20 grammes de sucreCassez les oeufs en séparant les jaunes des blancs dans deux récipients différentsFouettez les jaunes avec... [Lire la suite]
Posté par sixtine27 à 18:19 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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