27 novembre 2014

Sandwich / Croque tomate mozarella

Petite idée de brunch aux beaux jours Recette piochée sur Recette approuvée et testée cet été Ingrédients : 4 grandes tranches de pain de mie complet 6 rondelles de tomates 6 ou 7 rondelles de mozzarella Quelques feuilles basilic fraîches (ou surgelées) ciselées (environ 1 ou 2 cuillères à café) 4 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge 4 cuillères à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Préparation : Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, saler et poivrer. Badigeonner les... [Lire la suite]
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17 novembre 2014

{ Tupperware } Poulet basquaise dans l'ultra pro

Une excellente recette Tupperware ! Tout le monde a adoré dans la casa ! J'ai acheté sur le Bon Coin l'ultra pro 3,3l (le rectangulaire) j'en suis fan pour faire les gratin et ce type de plat   Ingrédients pour 4 :   4 cuisses de poulet coupées en deux 3 tomates coupées en cubes 2 poivrons coupés en lamelles 1 carotte coupée en rondelle 3 gousses d'ail hachées 1 oignon émincé 6 pommes de terre coupées en 8 Herbes de provence 1 bouillon de poule émiétté dans un verre d'eau Préparation : Disposer les... [Lire la suite]
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15 septembre 2014

{ Rapide } pâtes tomate mozarella

bien pratique pour dépanner un midi ou un soir   Ingrédients pour 2 assiettes 2 tomates 1 boule de mozzarella Pâtes 1 petit oignon Sel, poivre Huile d'olive Recette Faire cuire les pâtes. Pendant ce temps, couper l'oignon, les tomates et la mozzarella en morceaux. Quand les pâtes sont cuites, ajouter les tomates, la mozzarella et un peu d'oignon (selon vos goûts), un filet d'huile. Saler et poivrer. Passer environ 2  minutes le plat au micro-ondes. Servir.  
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29 septembre 2013

{Tour #125} Pilons de poulet au lait de coco

Encore une publication d'un tour en cuisine pour ce dimanche (pluvieux ...) Je devais piocher chez Likecooking ... jeune blog avec 6 recettes en tout ! Pas évident de choisir quand on a pas assez ou trop de choix lol et c'est Vanillia qui devait piocher chez moi ... j'ai hâte de connaître son choix !!! J'ai pris la recette des pilons de poulet au lait de coco dont voici le liien de la recette CLIC Pour la durée de cuisson je dirais une bonne 1/2h voir 40 minutes J'aime beaucoup les recettes sucrée/salée avec le lait de coco ... [Lire la suite]
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25 septembre 2013

Tomates séchées maison

J'ai été bluffé par cette recette encore trouvée sur recettes approuvées ! Ingrédients : 250 gr de tomates cerises 1 gousse d'ail 1 cuillère a café de thym 1 cuillère à café de sucre Huile d'olive Sel Poivre Préparation: Couper les tomates cerises en deux, et les déposer dans un plat, la peau côté plat. Saupoudrer d'ail haché, thym, sucre. Assaisonner en sel et poivre selon vos goûts. Verser un bon filet d'huile d'olive sur vos demi tomates. Faire cuire 3h à 90°C. A utiliser de suite dans vos préparations de... [Lire la suite]
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24 mars 2013

{Tour} Tarte tomate - chorizo

Voici l'heure de la publication du tour en cuisine 244 !!!     Pour cette édition je devais piocher chez Les petites douceurs de Nini (j'ai d'ailleurs déjà repéré une autre recette à faire que je publierais rapidement sur le blog ! ) et c'est Papilles en fêtes qui devait trouver une recette chez moi ... Que j'ai hâte de découvrir son choix !!!   Ingrédients: une pâte brisé / pâte à pizza 2/3 tomates 1 boule de mozzarella une dizaine de tranche de chorizo   Dérouler une pâte brisé,... [Lire la suite]
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31 août 2012

{Recette} Tarte tomates - aubergine et sa chapelure persillée

Envie d'une tarte un peu relevée ... je me suis inspirée de cette recette mais en modifiant les proportions qui étaient bien trop élevées à mon goût Ingrédients : 1 pâte brisée 3 belles tomates 1 aubergine taille moyenne 1 brique de coulis de tomate 1 oignon 1 c. à soupe d'huile d'olive environ 20 feuilles de persil plat 2 gousses d'ail 2 c. à soupe bombée de chapelure (fait maison) sel & poivre Préparation :   Préchauffez le four à 200°C (th7) Préparez la pâte dans le moule à tarte ... [Lire la suite]
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21 juin 2012

{Recette] Clafoutis au thon et à la tomate

Encore une recette délicieuse piochée chez Patchouka ! C'est sûr on en refera car c'est bon, rapide et économique !! miam ^-^   Clafoutis thon et tomate Ingrédients : 1 boîte de 185g de thon au  naturel 3 tomates 3 oeufs 40 cl de lait 100g de gruyère râpé 3 CS de farine herbes de Provence sel / poivre   Préparation : Ecraser le thon avec son jus dans une assiette. Laver puis couper les tomates en morceaux. Fouetter les oeufs, avec la farine et verser ensuite progressivement le lait. ... [Lire la suite]
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05 juin 2012

{Recette} Tomates en cocotte # végétarien #

Recette à mettre dans les plats plutôt végé et plutôt complet lol à compléter avec du boulghour par exemple pour avoir des céréales ^-^ Recette déniché dans ce livre fort sympa que j'ai trouvé à 1€ en vide grenier Tomates en cocotte Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates à farcir (françaises, locales et bio si possible lol ! ) 4 oeufs 4 c. à café de crème fraiche Sel & poivre Préparation : Lavez et essuez les tomates, découpez un chapeau à l'aide d'un couteau. Videz l'intérieur avec une petite cuillère (à... [Lire la suite]
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15 mars 2012

{Recette végé} Tomates farcies au couscous et cacachuètes

Je viens de retrouver quelques recettes non publiées entre Août et Octobre 2011 !!  Vite vite je rectifie tout ça cette semaine Nous allons donc ressortir des recettes végétariennes avec tomates et courgettes De quoi avoir des idées quand la saison de chacune sera de retour !!   Commençons par les Tomates farcies au couscous   Ingrédients : 4 (très) grosses tomates à farcir 2 verres à moutarde de graines de couscous 2 oignons hachés 1 tasse de cacahuètes grillées salées 1 c. à soupe d'origan ou... [Lire la suite]
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