{Recette} Crumble aux pommes # Thermomix #

Merci à ma belle-soeur Séverine de m'avoir relancé sur ce dessert qu'on aime tant

Recette tirée du livre thermomix "100 façons"

Ingrédients :

pour le crumble :

• 100g de beurre (margarine végétale pour moi) et un peu + pour le moule
• 80g de sucre
  
• 150g de farine (100g de farine et 50g de spéculoos pour moi )
• 1 pincée de sel
  

La garniture :

• 600g minimum de pommes épépinées et coupées en quartiers
• 1 c. à soupe de jus de citron
• 40g de sucre (20g la prochaine fois)
• 1 c. à café de cannelle en poudre

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C
2. le crumble : Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10 sec./vit.6 Débarrassez dans un récipient et réserver .
3. La garniture : Placer tous les ingrédients dans le bol, mixer 2 sec. / vit.4 et programmer 5min./100°C/sens inverse/Vit.1. Versez la garniture dans un moule préalablement beurré
4. Éparpillez les miettes de crumble au-dessus des pommes
5. Faire cuire dans le four préchauffé 25 à 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
6. Servir chaud avec par exemple une chantilly maison ou une boule de glace à la vanille ^-^

Humm un pur bonheur ces crumbles !!!

j'ai hâte de récidiver avec des variantes au niveau des fruits et/ou du crumble !!

Comments

[matou-chou]

Merci pour cette recette Il est PARFAIT, nous l'avons fini en une soirée...à deux ! :)

[Aglibouly]

[Sur col='#CCF':]:Hello

ravie qu'il te plaise autant !!!!
[YoupYoup][/Sur]

[sandra]

Juste un délice!!!!!!!!! Je l'ai gouter ce midi, avec les speculoos c'est trop bon!!![Merci]

[Aglibouly]

[Sur col='#CCF':]:[G]en effet ce crumble est très bon !
je ne mets presque plus de sucre pour la garniture de fruits d'ailleurs et c'est très bon comme ça ^-^[/G][/Sur]

[laurco]

bien tentant
doit être délicieux