11 mars 2012
{Recette} Moelleux noix de coco - pépites de choco
Merci Patchouka pour cette super recette !!
préparation avec ou sans momix ^-^
Ingrédients :
- 100g de compote de pommes (au momix ici )
- 110g de fromage blanc
- 90g de noix de coco râpée
- 3 oeufs
- 70g de fructose (ou 120g de sucre)
- 2 CS rases de Maïzena
- 35g de pépites de chocolat
Préparation sans thermomix :
- Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
- Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs avec le sucre.
- Ajouter la compote de pommes et le fromage blanc.
- Incorporer alors la noix de coco râpée et la Maïzena et mélanger.
- Ajouter enfin les pépites de chocolat et mélanger.
- Verser la préparation dans un moule et enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
- Attendre quelques minutes avant de démouler. et saupoudrer de noix de coco.
Préparation avec Momix :
- Préchauffer votre four à 180°C (Th.6)
- Mettre dans le bol les oeufs et le sucre, mixer 2min30 / vit. 3
- Ajoutez la compote de pommes et le fromage puis mixer 3min / vit.3
- Incorporer la noix de coco râpée et la Maïzena, mélanger 3min/ sens inverse / vit.3
- Ajouter les pépites de chocolat puis mélanger 20 sec/sens inverse/vit.2
- Verser la préparation dans un moule et enfourner 25 minutes à 180°C (Th. 6).
- Attendre quelques minutes avant de démouler et saupoudrer de noix de coco
Merci Patchouka tout le monde a adoré !!
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