18 janvier 2013
{ Thermomix } Confiture pomme / kiwis (agar - agar )
Une bien bonne confiture de saison !!
Perso je l'adore tant au niveau visuel que dégustatif ... j'ai hâte d'avoir vos avis si vous la testez ^-^
Temps
Préparation : Moins de 15 minutes
Cuisson : De 30 minutes à 1 heure
Ingrédients pour 3 pots Le parfait
- 1 kg de kiwis épluchés
- 100g de pommes épluchées
- 250g de sucre roux
- 20g de jus de citron
- 2 càc d'agar agar
Recette
- Placer dans le bol les kiwis, les pommes, le sucre et le citron, mixer 10sec./vit.7
- Programmer 25min/100°C/vit.1
- Ajouter l'agar agar et mixer 30sec/vit.5
- puis 3 min./100°C/vit.1
- Versez dans des pots stérilisés et les retourner sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.
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