{ new york food } Cookies au beurre de cacahuètes

Me voilà à environ 2 semaines du départ pour la Big Apple !!

Je suis en plein dans le programme : Quels quartiers faire en priorité, quoi voir, quelle boutique ??? je peux vous dire que ça cogite dur lol

Je mettrais notre planning sur le blog si cela vous dit ?? parce que sur place je ne pense pas avoir accès au net avec mon smartphone ... mais il y a plusieurs Apple Store donc je tenterais de vous mettre quelques photos en live si je peux !

En faisant mon programme avec l'aide du guide du routard, de google, google map je tombe sur PEANUT BUTTER & Co dans Greenwich village

Quésako ??

Une boutique de vente de sandwich à base de beurre de cacahuètes .... avec 12 variétés !

le choix sera dur une fois sur place non ?

En attendant, voici des cookies au beurre de cacahuètes

Pour 25 cookies environ :

• 120g de beurre de cacahuètes
• 120g de beurre mou
• 100g de sucre roux ou de rapadura (ce que j'ai mis)
• 50g de sucre semoule
• 1 oeuf
• 1 c. à c. d'extrait de vanille
• 275g de farine
• 1 c. à café rase de bicarbonate de sodium
• 1/2 c.à café de sel

Préparation :

1. Dans un saladier, fouettez le beurre avec le beurre de cacahuètes et les 2 sucres jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
2. Ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille, mélangez.
3. Tamisez la farine avec le bicarbonate et le sel puis incorporez ce mélange dans le saladier tout en remuant.
4. Préchauffez le four à 190°C (th.6).
5. Sur une plaque de cuisson, formez des petites boules de pâte puis écrasez légèrement chacune d'elles à l'aide des dents d'une fourchette. faites cuire les cookies 10 minutes. Laissez bien refroidir.

Comments

[mariva]

miam miam, ça m'a l'air délicieux, jamais gouté le beurre de cacahuetes.

Je te souhaite de joyeuses Pâques et un très beau voyage au pays de l'oncle TOm

[philae]

Ah mince pour la Statue....j' allais oublier le Brooklyn Bridge, et Central Park, avec photo obligatoire de Strawberry Field for ever, dessiné par John Lennon, et que Yoko Ono a fait don à la ville. Pour ce qui est de la cuisine, arret obligatoire au Brooklyn Dinner, pour un petit dej americain, pancakes , café à volonté et servi et resservi, et rereservi!!!!

Pfiouuu, ca1 me donne envie d'y retourner, mais ce sera pour l' année prochaine. ?.

[philae]

Bonsoir..tu as raison de ne pas faire CHinatown, Little Italy, SOHO et Nolita...par contre, pour les Heights, je n'ai fait qu'y passer, mais ça a l' ait très sympa et pittoresque. Il faut absolument visiter Greenwich, le sud de Manhattan, avec le debut de Broadway et l' ancien emplacement des Twins Towers, et si tu a l 'occasion d' y aller, il y a une petite chapelle et un cimetière juste en face des tours, c' est vraiment un bel endroit, très emouvant tout de même, mais chargé d' histoire. Et il y a aussi Century 21, un grand magasin sur ou 5 étages, où l' on peut faire de bonnes affaires pour les vêtements.

Bien sûr, la statue de la Liberté, Ellis Island, on a adoré, émouvant et très instructif sur l' arrivée des immigrants. Un petit conseil si je peux me permettre. Je ne sais pas si tu as ' intention de visiter la Statue, mais si ce n' est que pour la voir, tu peux prendre le ferry pour Staten Island, il est gratuit, et il passe à proximité de la statue. Une fois arrivée à Staten Island, tu fais un petit tour sur l,'île ou tu reprends le ferry en sens inverse. Le ferry se prend non loin de la station de metro Bowling Green il me semble.

Comme quartier à visiter, il y a Tribeca, , Chelsea, Gramercy, Upper et East Side, et Times Square, ...bref, j' en parlerais pendant des heures....j' espère t' avoir un peu aidée, mais je reste a1 ta disposition...Bonne soirée

[Anna]

Hum des cookies au beurre de cacahuète

C est à tester !!!

[philae]

Je visite régulièrement ton blog, et je lis que tu pars à New YOrk..j' y suis allée plusieurs fois, c' est vraiment une ville extraordinaire, vivante, cosmopolite, accueillante, tout y est possible. Bref, moi, c' est ma ville préférée. ?.Si tu as besoin de renseignements, je suis à ta disposition... tes cookies me donnent la nostalgie de NY...