7 mai 2013
{Recette} Camembert pané & sa mâche
Testé et approuvé hier midi !!
Depuis le temps que je voulais réaliser cette recette ultra pratique et simple
Je le referais souvent c'est sûr
Pour 4 personnes (2 portions / personne)
- 1 bon camembert ou coulommiers
- 2 oeufs
- Chapelure maison (biscottes pain rassis mixés au TM)
Préparation :
- Battre les 2 oeufs dans un bol.
- Mettre la chapelure dans un second bol.
- Passer les portions de camembers d'abord dans l'oeuf, puis dans la chapelure et renouveler l'opération 1 fois.
- Mettre de l'huile ou beurre dans une poêle et y faire dorer les camemberts sur toutes les faces
- Quand ils vous paraissent assez fondus (sans qu'il n'éclate la chapelure), servez avec une belle salade bien assaisonnée
- Serir de suite
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