4 juin 2013
{ Multidélices } yaourts léger au sucre vanillé
Préparation rapide de yaourts !
J'ai déjà vu pas mal de recette de yaourts à la vanille avec de la crème ou du lait concentré sucré mais j'avais envie d'un yaourt léger et pas trop sucré !
- 1 Litre de lait entier à TEMPERATURE AMBIANTE
- 50/60 gr de sucre vanillé Beghin Say
- 1 sachet de ferment lactique onctueux d'Alsa
- (Facultatif : 1 cc d'extrait de vanille pour plus de goût )
Préparation :
- Mélanger tous les ingrédients pour que la préparation soit homogène, par exemple au TM 2minutes, 37°C, vitesse 3.
- Verser dans les pots à yaourts.
- Programmer la yaourtière pour 8H suivant le modèle.
- Mettre au frigo au moins 4 heures.
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