28 juin 2012
{Recette} Quiche jambon - vache qui rit® # thermomix #
Une quiche bien pratique et ultra rapide à faire
Encore pioché chez Thermominoux blog que j'adore pour les recettes adaptées au Momix !!!
On a tout dévoré un midi avec une salade de concombre
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 150g de dès de jambon
- 8 portions de vache qui rit
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide
- 1 C. à soupe de moutarde
- sel, poivre et muscade
Préparation :
- Préchauffer le four à 160°
- Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et le piquer avec une fourchette
- Cuire à blanc pendant 10 minutes à 160°. (mettre des légumes secs ou des billes en céramique pour que la pâte ne fasse pas de bulles..)
- Couper les portions de Vache qui rit en morceaux
- Mettre dans le bol, les oeufs,la crème liquide, le sel, le poivre ainsi qu'un peu de muscade et les morceaux de Vache qui rit et mixer 15 secondes à vitesse 4
- Badigeonner le fond de la tarte précuite de moutarde
- Répartir dessus les dés de jambon et verser la préparation à la crème liquide
- Cuire 45 minutes au four
Une petite part ???
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