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30 août 2015

{ Thermomix } Gratin dauphinois à tomber !

Depuis que j'ai mon super Tupperware ultra pro 3,3l, idéal pour les plats familiaux, je me lance à nouveau dans les gratins ! Voici une excellente recette de gratin dauphinois Thermomix piochée sur l'espace recette J'en suis fan   Ingrédients : 1200g de pommes de terre à chair ferme  50cl de crème entière liquide 1 gousse d'ail Sel et poivre Gruyère rapé   La préparation de la recette   Mettre dans le  la crème liquide Insérer le fouet Eplucher les patates et les couper... [Lire la suite]
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17 janvier 2015

{Recette} Cake poireaux - lardons

Recette réalisée le week-end dernier !! Nous avions besoin d'un repas type pique-nique pour un midi (vente à une vente puériculture tout le dimanche )   CAKE POIREAU - LARDONS Ingrédients : 4 gros oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure 15 cl de lait 7 cl d'huile d'olive 2 poireaux 80 g de gruyère 100 g de lardons Sel, poivre Préparation : 1. Préparez les poireaux, lavez-les et coupez-les en rondelles. Faites-les cuire dans une sauteuse à couvert avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Laissez cuire 10 min.... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

{ Tour 395 } smashed potatoes végatarien

Une nouvelle fois, je me suis laissé dépasser par les évenements du quotidien et oubliée de programmer mon article ... Désoléé hop hop hop je mets tout à jour Merci au site un tour en cuisine http:/www.untourencuisine.com Je devais aller piocher chez http://cuisinesansglutensanslactose.fr/smashed-potatoes/ et c'est Les fourneaux de Philo qui devait piocher chez moi (je croise les doigts)   Ingrédients à adapter selon le nombre de personnes Des pommes de terre (2 par personnes) Huile d’olive (1cc par personne) Gros sel de... [Lire la suite]
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21 décembre 2014

{ ronde interblog } Steack de carottes

     Oyez Oyez C'est l'heure de la ronde interblog !!! Désolée pour le retard de programmation ... C'est mouvementé en ce moment ! (et je n'arrive pas à insérer le logo de la ronde ...)   Pour cette édition surprise de fin d'année, j'avais le plaisir d'aller piocher sur le très beau blog d'Aurore's bakery and delicious things (rien que le titre j'adore !!! ) et c'est Les petits plats de Vanessa qui devait trouver, j'espère son bonheur (j'ai hâte)    Mon choix s'est porté sur les steack de... [Lire la suite]
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05 décembre 2014

{ Tupperware } Croissant saumon fumé - Fromage frais

Hello Une petite recette toute simple et ultra rapide pour un apéro ou un soit où on ne sait pas quoi faire ... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3/4 tranches de saumon fumé ou truite (bio pour nous) Fromage frais (recette maison au TM ici ) Facultatif : anath, jaune d'oeuf pour dorer ... Préparation : Etalez le pâte feuilletée sur le croissant party (soit côté 8 ou 16) Avec un rouleau ou le rouleau froncer, créer les parts Etalez du fromage frais, l'équivalent d'une cuillère à café environ Disposez des morceaux... [Lire la suite]
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29 novembre 2014

{ Tupperware } Courgettine

Recette tupperware qui a fait le tour de certains groupes Facebook il y a quelques temps et que j'ai pioché chez Patchouka ! Plat complet, végétarien et économique ! Attention à bien bien assaisonner et à utiliser si possible un fromage au goût prononcé ;)   Ingrédients :   1 kg de courgettes 150 g de riz cru 200 ml de crème fraiche 3 oeufs sel poivre 150g de fromage râpé 300 ml de bouillon de légumé ( 300 ml d'eau bouillante+ 1 cube de légumes) Préparation : Préchauffer le four à 180°C Râper les... [Lire la suite]
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27 novembre 2014

Sandwich / Croque tomate mozarella

Petite idée de brunch aux beaux jours Recette piochée sur Recette approuvée et testée cet été Ingrédients : 4 grandes tranches de pain de mie complet 6 rondelles de tomates 6 ou 7 rondelles de mozzarella Quelques feuilles basilic fraîches (ou surgelées) ciselées (environ 1 ou 2 cuillères à café) 4 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge 4 cuillères à café de vinaigre balsamique Sel Poivre Préparation : Dans un petit bol, mélanger l'huile d'olive avec le vinaigre balsamique, saler et poivrer. Badigeonner les... [Lire la suite]
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19 novembre 2014

Potée auvergnate

avec les températures de saison et les journées très courtes en terme de lumière ... rien de tel qu'un plat complet qui sent bon les souvenirs ! Réalisée dans une cocotte en fonte format familial ++ J'ai pioché la recette de cette potée auvergnate chez Jardiner malin   Ingrédients pour 6 personnes : 1 kg de palette de porc 1 kg de jarret de porc 2 saucisses de Morteau (ou Montbéliard) 1 saucisson à cuir 1 beau chou (ou 2 petits) 6 belles carottes 10 pommes de terre à chair ferme (type Charlotte) 10 petits navets... [Lire la suite]
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17 novembre 2014

{ Tupperware } Poulet basquaise dans l'ultra pro

Une excellente recette Tupperware ! Tout le monde a adoré dans la casa ! J'ai acheté sur le Bon Coin l'ultra pro 3,3l (le rectangulaire) j'en suis fan pour faire les gratin et ce type de plat   Ingrédients pour 4 :   4 cuisses de poulet coupées en deux 3 tomates coupées en cubes 2 poivrons coupés en lamelles 1 carotte coupée en rondelle 3 gousses d'ail hachées 1 oignon émincé 6 pommes de terre coupées en 8 Herbes de provence 1 bouillon de poule émiétté dans un verre d'eau Préparation : Disposer les... [Lire la suite]
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08 novembre 2014

{Recette} Cake chèvre-noix # thermomix #

Humm j'ai toujours aimé cette association de noix et de chèvre Je n'ai pas pu résister à l'envie de tester cette recette tiré du magazine thermomix et vous n°7 réalisé top chrono en 7 minutes de A à Z ... en comptant le temps de sortir les produits du placard et du frigo Cake chèvre-noix   Ingrédients : 50 g de noix décortiquées (rayon vrac biocoop) 180 g de bûche de chèvre 3 oeufs 150 g de farine 100g d'huile 120 g de lait 1/2 sachet de levure sans phosphates sel & poivre Préparation : Préchauffer... [Lire la suite]
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