recettes d'entrées froides ou chaudes
27 octobre 2013

{Tour 302} Rémoulade de courgettes

Oyez oyez ! Voici l'heure ( pourvu que mes garçons dorment bien une heure de plus lol) du tour en cuisine #302 ! Pour cette édition je devais piocher chez Mampresso et c'est la cuisine d'Ariane qui devait piocher chez moi j'ai hâte de voir le choix de tout le monde !!! Ingrédients : 3 courgettes mayonnaise moutarde Thym sel & poivre Préparation : Râper les courgettes et les faire dégorger avec du sel, dans une passoire pendant 1h minimum bien les presser et égoutter Mélanger avec le reste des ingrédients (j'ai mis les... [Lire la suite]
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08 septembre 2013

{Tour #123} Mini-croissants jambon moutarde

Peu présente sur la bloggo, je me suis quand même inscrite pour un tour en cuisine   Pour cette édition, je devais piocher chez Caro17 , et c'est Quelques grammes de gourmandises (qu'est ce que j'adore son blog !!!!! j'ai déjà repéré des recettes à réaliser ) qui devait piocher chez moi ! J'ai hâte de connaître son choix !!! Pour moi, ce fut des croissants jambon-moutarde, qui m'a permis de tester (enfin) ma croissant party de Tupperware !! c'est extra j'adore !!   Pour 16 mini-croissants : 1 pâte feuilletée 2... [Lire la suite]
07 mai 2013

{Recette} Camembert pané & sa mâche

Testé et approuvé hier midi !! Depuis le temps que je voulais réaliser cette recette ultra pratique et simple Je le referais souvent c'est sûr Pour 4 personnes (2 portions / personne) 1 bon camembert ou coulommiers 2 oeufs Chapelure maison (biscottes pain rassis mixés au TM) Préparation : Battre les 2 oeufs dans un bol. Mettre la chapelure dans un second bol. Passer les portions de camembers d'abord dans l'oeuf, puis dans la chapelure et renouveler l'opération 1 fois. Mettre de l'huile ou beurre dans une poêle et y faire... [Lire la suite]
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08 mars 2013

J'ai testé la pocheuse à oeufs

Tout d'abord, c'est un article non sponsorisé !! Je n'ai pas encore de partenaire(s) à proprement parlé comme je vois souvent dans certains blogs ... mais ça peut m'intéresser (message subliminal lol) suivant la marque et l'éthique ^-^ Pour une recette dont je ne voulais rien louper, j'avais la frousse de faire des oeufs pochés, enfin plus précisément je les voulais réussit sans trop me prendre la tête lol En me baladant avec les enfants à Alice Délice je tombe sur la pocheuse mastrad (12€ environ), je craque et les prends ... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

{Recette} Rillettes au thon

Les enfants (ainsi que mon mari et moi) avons beaucoup aimé cette préparation de rillettes maison ! Je suis passée par la site Recettes approuvées pour la tester   Temps Préparation : Moins de 15 minutes Cuisson : Pas de cuisson Ingrédients 155g de thon au naturel 60g de Philadelphia ail & fines herbes 2 càc d’échalote ciselée 2 càc de moutarde 3 càc de persil ciselé sel, poivre du moulin Recette Mélanger tous les ingrédients à l'aide de votre robot ou comme moi dans le Turbotup de Tupperware. Garnir... [Lire la suite]
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11 octobre 2012

{Recette} Soupe courge butternut - courgette

Le temps de saison est revenu chez nous (il pleut quoi ...) quoi de mieux qu'une bonne soupe bien chaude pour le moral !!!! Je suis allée piocher cette recette chez l'une de mes binômes de la ronde interblog d'octobre ! Merci Grain de blé   Ingrédients : 400g/500g de courge butternut 1 courgette 1 grosse pomme de terre 1 fromage frais type Kiri poivre 1 cube de bouillon Préparation sans Thermomix : Epluchez et coupez vos légumes en dés. Mettez le tout dans une casserole et verser de l'eau aux 3/4 de leur... [Lire la suite]
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21 août 2012

{Recette} Rillettes au surimi # Tupperware #

Recette piochée dans le livret vendu avec le TurboTup mais adaptable dans n'importe quel mixeur ou hachoir ! Recette ultra rapide, qui peut dépanner pour un apéro de dernière minute ^-^ Ingrédients (pour 3 belles grandes tartines) : 75g de surimi 50 ml de mayonnaise 1 ml de paprika (ou safran) Préparation : Dans le turbotup, hacher le surimi. Ajoutez la mayonnaise, le paprika et mixer à nouveau C'est prêt ! A dégustez sur du pain grillé  
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02 juillet 2012

{Recette} Tartinade de radis au Saint Môret ou Philadelphia

Bien frais avec les chaleurs estivales qui arrivent enfin en Normandie ^-^ Recette repérée lors de la dernière ronde interblog chez Cuisine d'une tribu gourmande qui l'avait piochée chez Manue ^-^ Rapide, pratique et bien frais on a tous adoré ! Réalisée en 2 phases avec le Turbo Tupp que j'adore Ingrédients : 30 radis 10 fânes bien fraiches 60g de Philadelphia ou Saint-Môret sel & poivre Préparation : Laver les radis et les fânes Les mettre dans le mixeur quelques petites secondes Ajoutez le fromage,... [Lire la suite]
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19 juin 2012

{Recette} Salade d'endives violettes ( carmines )

Salades à gogo en ce moment !!! Voici une petite variante de la dernière salade d'endives j'ai pris des endives carmines pour leur jolie couleur et leur goût moins amer J'ai ajouté du gruyère (du comté serait très bien voir mieux même ! ) Toujours une pommes granny et des noix ICI les infos pour la préparation Et vous c'est quoi votre salade du moment ?  
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11 juin 2012

{Recette} Salade d'endives-pommes-noix

Une idée de salade pour les beaux jours ! Salade d'endives - pomme - noix Ingrédients pour 4 personnes (entrée) ou 2 personnes (plat) : 2/3 belles endives 1 pomme Granny smith 50g de noix Vinaigre de cidre Huile de tournesol Sel & poivre Prpéaration : Couper la base des endives puis émincez les en lanières assez fines, mettre dans un saladier Ajoutez la pomme granny découper en petit morceaux après nettoyage et sans enlever sa peau Ajoutez les noix légérement mixées (au turbo tupp pour moi) Préparez une... [Lire la suite]
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