{Recette} Petits flans à l'ananas # végé & végan #

Recette repérée chez Pause Nature, j'ai craqué devant ces jolis flans trop appétissants et à l'ananas j'adore !!

Recette 100% végé voir végan ^-^

Je pense tenter la prochaine fois avec de la crème entière pour voir la différence de texture qu'avec la crème de riz

Ingrédients (pour 6 petits flans):

• 400 ml de jus d'ananas
• 150 ml de crème soja (ou crème liquide ou crème de riz)
• 2 cs de sucre
• 1 cc d'agar agar
• caramel liquide

Préparation :

1. Dans une casserole, mélangez le jus d'ananas, la crème soja, le sucre et l'agar agar. Portez à ébullition  et laissez frémir 2 min.
2. Nappez les fonds des ramequins de caramel liquide.
3. Versez la crème à l'ananas sur le caramel puis laissez refroidir. Placez au frigo jusqu'au moment de servir.
4. Au moment du service, démoulez les petits flans puis saupoudrez-les de coco râpée et déposez des petits morceaux d'ananas sèchés.

On peut bien sûr remplacer le jus d'ananas par n'importe quel autre jus de fruits !!!

si vous avez une bouteille qui tarde a être terminée vous avez votre solution hihihi

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 Avec cette recette, je participe au concours Chez Megh

où nous devions réaliser une recette végé ^-^

Toutes les infos en cliquant sur le logo du concours :

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Comments

[colinette]

l'idée de faire ces petits flans a l'ananas me plait bien .. je fais souvent vanille ou chocolat .; ananas!! va falloir que j'y pense!!

un grand merci pour cette idée

[lia022]

hummmmmmmmm faut que je teste cette version

bonnes fetes de fin d'années

[Lacuisinedemegh]

[G]Merci beaucoup de t'as participation!
Vraimant alléchant! :D[/G]

[Aglibouly]

[Sur col='#CCF':]:Hello
merci de ton passage !!
à bientôt [/Sur]

[Heeehooo]

[Papillon]

Miam !! Un flan qui me tente bien !!