{Ronde} Soupe butternut & pomme de terre

Oyez Oyez

Voici l'heure de la ronde interblog !

J'adore toujours ce rendez-vous mensuel et nous étions 167 à participer ce mois-ci !!!

Pour tout connaître du principe et/ou participer c'est par ici

Pour cette édition #35 je devais piocher chez Sarah B du blog Un dimanche en cuisine et c'est Marie B du blog Bavardages gourmands qui devait trouver une recette à son goût (j'ai hâte de connaître son choix ! )

Soupe Butternut & Pommes de terre

Ingrédients :

• 1/2 courge butternut
• 3 pommes de terre moyenne
• 1 cube de bouillon de boeuf légumes
• Sel et poivre

Préparation :

Sans TM

1. Éplucher les légumes, les couper en morceaux et les mettre dans une sauteuse.
2. Ajouter l'équivalent d'un litre d'eau, et mettre le cube de bouillon.
3. Saler et poivrer.
4. Faire cuire 15 minutes dès l'ébullition.
5. Mixer le tout. Et voila une soupe prête rapidement.

Comments

[Natly]

J'adore cette soupe que je fais assez souvent !! Belle ronde.

[Marie]

Une bonne soupe avec des ingrédients que j'adore et en particulier la courge butternut et son goût légèrement sucré !! excellent choix !! bonne ronde :)

[Minoux]

hum ma soupe préférée, très bon choix !

[christine]

Un choix encore bien de saison! bonne ronde!

[dame ipanama]

Mmmm un choix parfait avec la saison. J'aime beaucoup le velouté butternut :) parfois j'y ajoute quelques carrés de Kiri avant de mixer.

Bon après midi et bonne Ronde !